Добавить новость
Sponsored

Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016Июнь 2016Июль 2016
Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019Март 2019
Апрель 2019
Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020
Блоги |

ВАРЁНАЯ БУЖЕНИНА ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕЕ ЗАПЕЧЕННОЙ!


Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщениеКак муж готовит вареную буженину, что она получается вкуснее запеченной!

4121583_Screen_Shot_030320_at_05_05_AM_003 (605x514, 723Kb)

Буженину в нашей семье готовит муж, не знаю почему, но у него она получается вкуснее, я пробовала сама делать, но что-то не хватает во вкусе)))

Для приготовления свиной буженины понадобится:
 
свиная шея - 2 кг
чеснок - 10 зубчиков
горчица столовая - 3 ст.л.
перец молотый - 1-2 ч.л.
пряные травы - 2 ст.л.
соль - 2 ст.л.
 
Готовим:
 
Для начала промойте и обсушите свиную шею, сделайте несколько проколов острым ножом, но не до конца, вставьте зубчики чеснока.
 
Мясо посолите, поперчите, добавьте горчицу и специи.
 
Хорошенько разотрите, помассируйте со всех сторон.
 
Оберните фольгой, затем плотно обмотайте пищевой пленкой в несколько слоев. Можно поместить в рукав для запекания, но мне нравится больше пищевой пленкой обматывать, главное сделать это как можно плотнее. 
 
Далее уберите в холодильник минимум на 8 часов, чтобы мясо как следует пропиталось.
 
Поместите в кастрюлю, залейте крутым кипятком, накройте крышкой и варите около 2 часов.
 
Затем выньте из кастрюли, остудите, уберите в холодильник минимум на 3-4 часа, только потом снимите пленку с фольгой и нарежьте.
 
Муж готовит буженину - фотографии процесса:

1.
Screen Shot 03-03-20 at 05.04 AM 001 (605x463, 669Kb)

2.
Screen Shot 03-03-20 at 05.04 AM 002 (605x571, 802Kb)

3.
Screen Shot 03-03-20 at 05.04 AM 003 (605x463, 677Kb)

4.
Screen Shot 03-03-20 at 05.05 AM (605x463, 684Kb)

5.
Screen Shot 03-03-20 at 05.05 AM 001 (605x463, 600Kb)

6.
Screen Shot 03-03-20 at 05.05 AM 002 (605x460, 575Kb)

7.
Screen Shot 03-03-20 at 05.04 AM (569x700, 631Kb)
 
Вот такая вкусная, аппетитная буженина у нас получилась, гостям очень понравилась.
 
Друзья, если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь, тут будет много вкусного.

Серия сообщений " Закуски":
Закуски
Часть 1 - Помидоры под хлебно-сырной корочкой.
Часть 2 - Винегрет с фасолью и солёными грибами.
...
Часть 46 - Скоро праздники! БУЖЕНИНА - лучшие рецепты!
Часть 47 - ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ВСЕГО ЗА 3 ДНЯ.
Часть 48 - ВАРЁНАЯ БУЖЕНИНА ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕЕ ЗАПЕЧЕННОЙ!

Читайте также

Интернет |

Несмотря на санкции американского правительства, в смартфоне Huawei P40 есть произведённые в США детали

Интернет |

Apple может представить новый iPhone в ближайшее время

Происшествия |

Как выглядят самые фантастические станции метро мира: Вулканическая лава, гигантский калейдоскоп и золотые стены


News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.