Блоги |
Крик души
Гастарбайтеры испортили весь рынок труда в Москве. Взяли и свалили домой на пандемию, а возвращаться либо не хотят, либо не могут. В итоге рестораторам приходится брать наших, которые стоят дороже, а работают хуевее. И зп линейных сотрудников, вопреки всем прогнозам, продолжает расти. Падают зп руководителей, шефов, маркетологов всяких, а посудомойщица Маша в полном порядке.Дмитрий Левицкий, ресторатор
Найти шашлычника сегодня в Москве гораздо сложнее, чем полноценного шефа с авторской кухней. Клянусь.
Некоторые выводы:
1) С точки зрения ресторатора Левицкого, снизить демпинг на рынке труда со стороны иностранной рабочей силы означает испортить рынок труда.
2) С точки зрения ресторатора Левицкого, физический труд - это то, на чем нужно экономить, то есть люди ("линейные сотрудники") должны существовать в условиях нищеты или, как минимум, без роста заработной платы.
3) Через тоску ресторатора Левицкого по копеечному труду Алиджона пробивается снобизм к посудомойщице Маше (тут ресторатору пригодился феминитив) и плохо скрываемая неприязнь к тому факту, что посудомойщица Маша стала жить чуточку лучше.
4) Лично я считаю, что занимающиеся физическим трудом люди должны получать достойную заработную плату и что в этом заключается выход нашей страны из хронической бедности. А на бонусы шефов и премии маркетологов всяких мне как-то посрать.
5) В заведения ресторатора Левицкого я больше ходить не буду. У него там до сих пор посуду руками моют.
Выводы делал Дмитрий Бавырин, политжурналист Эха мацы.