Колбаскартошка или картофельная колбаса
Как только увидела этот интересный рецепт, сразу же захотелось его повторить. Очень вкусная, нежная и ароматная колбаса. Идеально и на завтрак с яичницей, и на обед с разными печеными овощами или просто намазать на хлеб, как паштет. Спешу заверить, что я не буду набивать фаршем свиные кишки... Все будет прозаичнее,если не гораздо проще, но уверяю, что также вкусно!
500 г свинины,
500 г вареного картофеля,
долька чеснока,
20 г сливочного масла,
1\2 ч.ложки мускатного ореха,
1\2 ч.ложки корицы,
3 гвоздички,
1 чайная ложка горошин черного перца,
соль.