Блоги |
Сырные плюшки "Мечта мышонка"
Сырные плюшки - любителям сыра предлагаю такое простое в приготовление блюдо! Прекрасные, хрустящие сырные плюшки, с плавленным сыром внутри. Очень просто и очень вкусно!
Сыр твердый - 150 г | ||
Сыр мягкий плавленый - 150 г | ||
Яйцо - 2 шт. (понадобится 1 белок и два желтка) | ||
Мука пшеничная - примерно 1 стакан (как только тесто стало на тесто походить - достаточно; опять же, цель - как можно больше сыра) | ||
Лимонный перец - по вкусу | ||
Соль - по вкусу (если сыр соленый, то и его будет достаточно) | ||
Чесночок (в следующий раз добавлю) | ||
Кунжут (по желанию) - для посыпки |
1. Сыр натираем на терке, добавляем целое яйцо, специи и муку, готовое тесто помещаем в холодильник на минут 30.
2. Достаем тесто и раскатываем тонко. Стаканом делаем кружки, в серединку - плавленый сыр. Сворачиваем мешочком или розочкой, тщательно закрепляем, смазываем желтком, и в духовку. Расстояние между плюшками побольше оставлять.
3. Выпекаем сырные плюшки на среднем огне минут 30. Ням-ням!