Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017 Июль 2017 Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
29
30
31
Блоги |

"Кабачки как шашлык" - готовлю 3-ий раз за месяц, т.к. поедаются моментально!

Screen Shot 08-28-21 at 02.37 AM 001 (700x605, 608Kb)

Добрый день, дорогие хозяюшки! Продолжается сезон кабачков, и у меня на очереди очередная заготовка на зиму. "Кабачки как шашлыки"-так называется этот рецепт. Как вы понимаете, что с кабачками не делай, в шашлык они не превратятся, но получается очень вкусно. Делаю уже третий раз, и только сейчас дошла очередь до закатывания банок, первые два раза съели просто так). Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

Ингредиенты:
 
кабачки-2 кг,
лук-3 шт.,
чеснок-5-6 зубчиков,
приправа для шашлыка-30 г,
соль-1 ст. л.,
сахар-2 ст. л.,
уксус-50 мл,
черный молотый перец-0,5 ч. л.,
растительное масло-50 мл
 
Способ приготовления:
 
Кабачки нарезать. Если кабачки молодые, то на очищаем, режем тонкими кружочками, если не очень-очищаем, убираем семена, режем дольками толщиной не более 0,8-1 см.
 
Выкладываем нарезанные кабачки в глубокую миску, выливаем туда же все растительное масло, перемешиваем.
 
Обжариваем кусочки кабачков на сухой сковороде с дыух сторон до золотистого цвета.
 
Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко нарезаем (можно пропустить через пресс, но мне больше нравятся более крупные кусочки).
 
Добавляем соль, перец, сахар, приправу для шашлыка, уксус.
 
Все хорошо перемешиваем руками, лук можно немного помять.
 
Накрываем тарелкой, сверху ставим груз около 4-5 кг, отправляем в холодильник мариноваться на ночь.
 
Банки заполняем кабачками, добавляем выделившийся сок, прикрываем крышками (не закручиваем). В кастрюлю стелим полотенце, устанавливаем банки, наливаем воды "по плечики". Доводим до кипения, после того, как вода закипит, на среднем огне стерилизуем банки 15 минут, затем закручиваем крышки.
 
Фоторецепт приготовления салата из кабачков:


Screen Shot 08-28-21 at 02.35 AM (700x556, 521Kb)

3.
Screen Shot 08-28-21 at 02.35 AM 001 (700x556, 492Kb)

4.
Screen Shot 08-28-21 at 02.36 AM (700x556, 612Kb)

5.
Screen Shot 08-28-21 at 02.36 AM 001 (700x594, 594Kb)

6.
Screen Shot 08-28-21 at 02.36 AM 002 (700x521, 526Kb)

7.
Screen Shot 08-28-21 at 02.36 AM 003 (700x543, 565Kb)

8.
Screen Shot 08-28-21 at 02.36 AM 004 (700x581, 452Kb)

9.
Screen Shot 08-28-21 at 02.37 AM (700x581, 526Kb)

10.
Screen Shot 08-28-21 at 02.37 AM 001 (700x605, 608Kb)

Салат получается необыкновенно ароматный, пикантный, очень вкусный!

Ria.city

Читайте также

Блоги |

Почему по Псковской области ездят автомобили из Прибалтики, поинтересовался депутат Андрей Михайлов 

Блоги |

Реестр муниципальных должностей расширили в Псковской области

Авто |

В шести районах Санкт-Петербурга ограничат движение с 30 марта

Новости России

По зову долга и сердца: интервью со спасателями, которые работали во время теракта в «Крокусе»

В Москве за взятку арестован директор структурного подразделения «Росатома»

Московская область - Изготовление металлических навесов

Metaratings: "Спартак" может уволить Абаскаля по ходу сезона, клуб ищет тренера

Авторские новости

Выпуск ЦФА на платформе «Атомайз» поможет снизить нагрузку на экологию

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»

Топливному компромиссу между Украиной и Азербайджаном пришел конец?

Энергетические поля компенсируют растущие потребности в электроэнергии

Moscow.media

News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.

Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.

Персональные новости

Музыкальные новости
Алла Пугачёва

«Отрешенность от РФ»: адвокат объяснил молчание Пугачевой о теракте в «Крокусе»

Авто в России и мире

Эксперт в области культуры, искусства и моды Елена Шерипова: зачем нужно портфолио

Свыше 2,8 тысячи ям заделали на автомобильных дорогах в Люберцах с начала года

Фракция КПРФ в Мособлдуме за дополнительные меры поддержки для детей, потерявших родителей в результате теракта в «Крокус Сити Холле»

Единый день диспансеризации пройдет в Реутове

Экология в России и мире

Спорт в России и мире

Новости тенниса
Екатерина Александрова

Россиянка Александрова обыграла первую ракетку мира Свентек



Top 5 Websites to Watch FREE Movies - TV Shows (No Sign up!)

I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye

Top 10 Emmanuelle Seigner Movies

Top 10 Love Affair Movies of the 2000s and 2010s