Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017 Июль 2017 Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Блоги |

«Шведский стол» для школьников: в Москве реализуют пилотный проект

«Шведский стол» для школьников: в Москве реализуют пилотный проект

 

В школах столицы уже давно действует продуманное меню, которое разработали профессиональные технологи и диетологи. Сбалансированное питание является не только полезным, но и вкусным. Однако система питания не стоит на месте и продолжает развиваться: специальные комбинаты и власти города прислушиваются к пожеланиям детей и родителей и динамично вводят новые проекты.

В столовой школы № 1474 для детей ввели систему «шведский стол», благодаря которой подростки могут самостоятельно выбирать блюда из ассортимента, представленного на линии раздачи. Учебное заведение обслуживает комбинат питания, повара которого часть еды готовят на школьной кухне.

Теперь, после оплаты питания картой «Москвёнок», школьники на обед получают три вида первых и вторых блюд, различные салаты, овощи и напитки. Несмотря на то, что проект пока работает в пилотном режиме, разработчики системы утверждают, что количество обедающих в школьном ресторане учеников выросло.

В один из учебных дней на выбор ученикам предоставили суп гороховый на курином бульоне, рассольник «Ленинградский» и борщ «Сибирский» с говядиной, а в качестве основного блюда – тушёную говядину с картофелем, гуляш из мяса птица с отварным рисом, а также рыбные котлеты с картофельным пюре. Чтобы школьники получили заряд витаминов, повара нарезали свежие огурцы, помидоры и сладкий перец, а также приготовили салаты из отварной моркови с сыром и витаминный с растительным маслом.

На данный момент проводится оптимизация меню: сотрудники комбинатов питания внимательно наблюдают за тем, какие блюда чаще всего выбирают подростки. Они отмечают, что у учеников большой популярностью пользуются борщ и картофельное пюре.

— Школьники с родителями бывают и в кафе, и в других местах, где видят, какой бывает еда и по вкусу и по внешнему виду. Если мы хотим, чтобы ребенок полноценно поел, и тарелка была чистой, надо учитывать всё. Но без декларации полезности здесь не обойтись, — отмечает президент некоммерческой организации «Институт отраслевого питания» Владимир Чернигов.

На сегодня в Москве действует гибкая система школьного питания, которая учитывает предпочтения подростков и пожелания их родителей. Они могут повлиять на выбор блюд для школьного меню, а в некоторых случаях – даже попробовать их лично и убрать из столовых непонравившиеся позиции.

Совершенствование рационов началось ещё в 2016 году, когда в меню столовых добавили «Цезарь», приготовленный по модернизированному рецепту, и пиццу. В 2018 году количество новых позиций увеличилось: появились минестроне, фахитос, запечённый шашлычок из курицы и даже лимонный мохито.

Активно развивается и цифровизация различных процессов. Например, родители могут ознакомиться с актуальной информацией по ежедневному рациону на сайте школы. Также появились удобные инструменты для обратной связи, в том числе и со смартфона, и стал возможен предзаказ обеда из платного меню.

Кроме того, в школах реализуется проект «Мой школьный ресторан», который помогает столовым стать более привлекательными для учеников. Они становятся местами, где подростки могут не только поесть, но и отдохнуть на переменах. По оценкам экспертам, это помогает повысить аппетит и развить культуру питания детей. Вдобавок, буфеты «Здравушка» формируют пищевые привычки, транслируют позитивный образ правильного питания и приучают детей есть здоровую пищу.
Ria.city

Читайте также

Блоги |

Максимальный кэшбек на детские товары: секреты выгодных покупок на You-Cash.ru

Блоги |

Капустный пирог на сковороде за 15 минут - рецепт для ленивых и сообразительных

Блоги |

Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.

Новости России

Завершились съемки фильма "Возвращение попугая Кеши" с Никитой Кологривым

В «Библионочь-2024» в регионах России пройдет более 4 тыс. мероприятий

Сергей Собянин рассказал о строительстве метродепо "Столбово"

Подключение водонагревателя в Московской области

Moscow.media

News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.

Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.

Персональные новости

Музыкальные новости
Булат Окуджава

К 100-летию Булата Окуджавы драмтеатр подарит зрителям спектакль - Иркутская область. Официальный портал

Авто в России и мире

Передайте Анне Винтур: основатель бренда MARDO._ Андрей Мордовин о новой сексуальности, главной задаче дизайнера и деньгах LVMH

Премьер Финляндии проигнорировал русских: Отказался общаться на тему открытия границ

Сильный шторм ушёл из Москвы, уступив место солнцу и редким дождям

Кранч выбивают Кометс из борьбы за плей-офф

Экология в России и мире

Спорт в России и мире

Новости тенниса
WTA

Полина Кудерметова проиграла Плишковой в первом круге турнира WTA в Руане



'Sticking his thumb in the judge's face': Michael Cohen says $1k gag order fines are joke

Cyprus Closed Chess Championship names winners

Четвертый том в серии ко Дню космонавтики

Trump trial: Jury selection to resume in New York City for 3rd day in former president's trial