Добавить новость
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019Март 2019
Апрель 2019
Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022
123456789101112131415161718192021
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Блоги |

Питание на особом контроле. Московские родители проверяют качество школьной пищи

Питание на особом контроле. Московские родители проверяют качество школьной пищи

«Что ты сегодня ел?» — помните этот вопрос, который каждый день задавали обеспокоенные родители дома вечером? Современные папы и мамы из Москвы больше не допытываются у своих чад, что давали в школе на завтрак или обед. Теперь они сами могут не только посмотреть меню, но и попробовать блюда в столовой, убедившись в отличном вкусе и внешнем виде школьного питания.

Ещё несколько лет назад возможности оценить школьные завтраки и обеды у мам и пап вообще не было. На сегодняшний день родительские проверки — это важная часть контроля организации школьного питания. Но речь не о деструктивной критике, без предложений. Речь о системном взаимодействии с операторами питания от которого, в конечном итоге, в выигрыше остаются все. В Москве родителям предоставляют возможность изучить процесс приготовления блюд, попробовать их, от семей школьников ждут оперативной обратной связи, в том числе замечаний и рекомендаций. На их основе комбинаты питания, которые кормят детей, модернизируют свою работу и даже корректируют меню школьников. И этот процесс всем понятен и прозрачен.

Начать стоит с того, что родители всегда могут взглянуть на меню школьной столовой. Меню размещены на сайтах всех образовательных учреждений столицы. Таким образом, родитель заранее может оценить, стоит ли менять на той или иной неделе рацион ребёнка. Так может произойти в случае аллергии у школьника или специфических вкусовых предпочтений. А заказать индивидуальный рацион можно на Московском портале государственных услуг в разделе «Услуги».

Более детально ознакомиться с работой комбинатов питания можно во время посещения производственно-логистических комплексов. Операторы питания регулярно приглашают родителей учащихся в самое «сердце» производства. Здесь специалисты проводят контроль качества продуктов и подготавливают сырьё для дальнейшей транспортировки в школьные пищеблоки, а также готовят блюда для столовых буфетно-раздаточного типа. Родители своими глазами могут убедиться в высоком уровне ответственности комбинатов и соблюдении ими всех санитарных норм.

Протестировать готовые блюда можно в школьных столовых. Проверяющими в таком случае выступают члены комиссии по питанию, созданной на базе Управляющего совета школы. У комиссии есть свой примерный план для проведения проверки, в который включен контроль над раскладками меню, вкусовыми качествами блюд, их соответствию необходимой граммовке. Также родители проверяют санитарное состояние пищеблока и обеденного зала, соблюдение культуры обслуживания школьников, журналы учёта, график проведения лабораторных и инструментальных исследований. Для проведения проверок к родителям из комиссии по питанию тоже есть особые требования: иметь медкнижку со всеми необходимыми отметками о прохождении необходимых обследований и осмотров, обязательно наличие маски, ПЦР-тест предъявляется только в том случае, если потребует администрация школы.

Недавно такая проверка прошла в столовой московской школы №1413. Здесь за питание школьников ответственность несёт комбинат ООО «РусСоцКапитал». Родительский отчет о посещении столовой появился на сайте школы, с ним теперь может ознакомиться каждый желающий. По результатам проверки известно, что все блюда соответствовали заявленным в документах нормам качества, в журнале бракеража претензий не обнаружено, питание предоставляется по определённому графику. Буфеты работают бесперебойно, а сроки хранения продукции соблюдаются. Также члены родительского комитета дали несколько рекомендаций, в частности, предложив провести генеральную уборку и чаще вести разъяснительные работы с сотрудниками столовой.

Оценивать работу комбинатов могут не только представители Управляющего совета школы. В приложении «Оценка питания» это могут сделать даже ученики. Здесь можно дать обратную связь с помощью комментариев и выставить рейтинг блюд из меню по пятибалльной шкале.

Такая открытость комбинатов питания говорит о том, что профессионалы готовы прислушиваться к мнению получателей своих услуг и корректировать работу, придерживаясь главного правила: «всё лучшее – детям».






Russian.city

Читайте также

Блоги |

Шойгу приготовил финнам и шведам «сюрприз»

Блоги |

Командиры нацбата «Азов» сдались в плен

Интернет |

Шлем смешанной реальности Apple уже готов и будет стоить более 100 тыс рублей


Персональные новости

News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.




Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.

Новости России

Russian.city

Музыкальные новости
PR time

Музыка Ханса Циммера из культового кинофильма "Интерстеллар"



Персональные новости

Новости тенниса
WTA

Очки ушли по-английски // АТР и WTA отказались учитывать в мировом рейтинге результаты Wimbledon