Добавить новость
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019Март 2019
Апрель 2019
Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022
Блоги |

Вкуснее шарлотки 🍰очень простой и очень вкусный яблочный пирог

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Если остается стакан кефира и есть немного яблок с удовольствием пеку этот пирог: не сложнее шарлотки, но ещё вкуснее. Самым популярным яблочным пирогом считается шарлотка! Для многих этот вкус и аромат знаком ещё с детства.

Сегодня хочу предложить вам приготовить немного другой вариант такого пирога. Готовится он не сложнее шарлотки и получается не менее вкусным. Большое количество сочных яблок в окружении нежного, мягкого, воздушного теста.

scale_1200 (1) (700x466, 201Kb)





127187868_3 (242x38, 23Kb)

форма – 26 см🥙
 
Яблоки (среднего размера) – 3 шт.
Яйца куриные (отборной категории) – 3 шт.
Сахарный песок – 150-180 г
Сливочное масло – 60 г (30 + 30)
Кефир – 1 стакан (200 мл)
Мука пшеничная – 250-300 г (смотрите по консистенции)
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.

126190588_4 (262x38, 23Kb)

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар. Взбиваем все при помощи венчика до пышной пены. Если хотите сэкономить время – используйте миксер.

изображение_2022-01-29_144954 (700x466, 489Kb)

Растапливаем в микроволновке или на плите сливочное масло. Остужаем до теплого состояния.

изображение_2022-01-29_145042 (700x466, 472Kb)

Примерно половину от общего количества жидкого масла добавляем к взбитым яйцам. Перемешиваем венчиком.

изображение_2022-01-29_145241 (700x466, 486Kb)

Далее вливаем кефир комнатной температуры. Снова перемешиваем.

изображение_2022-01-29_145409 (700x466, 456Kb)

Просеиваем муку и вместе с разрыхлителем добавляем в общую миску к жидким ингредиентам. Лучше добавлять частями и сразу перемешивать, так проще избавиться от комочков.

изображение_2022-01-29_145438 (700x466, 427Kb)

Обратите внимание, что все количество муки может и не понадобится. Тесто должно получиться не забитым – гладким, шелковистым и маслянистым.

изображение_2022-01-29_145519 (700x466, 384Kb)

Готовое тесто переливаем в форму для выпечки. Если посуда стеклянная, керамическая или металлическая, обязательно предварительно смазываем маслом и присыпаем мукой. Силиконовую форму можно не промазывать – пирог и так вынется из нее легко.

изображение_2022-01-29_145601 (700x466, 384Kb)

Теперь берём яблоки, разрезаем их пополам, аккуратно вычищаем сердцевину. Затем кладем половинку срезом вниз и нарезаем на тонкие ломтики.

изображение_2022-01-29_145705 (700x466, 522Kb)

 

Далее «растягиваем» нарезанную яблочную половинку так, чтобы кусочки легли внахлест.

изображение_2022-01-29_145828 (700x466, 517Kb)

 

Выкладываем яблоки поверх теста.

изображение_2022-01-29_145923 (700x466, 469Kb)

Сверху посыпаем сахаром по вкусу. Любители пряных ароматов могут добавить пару щепоток корицы.

изображение_2022-01-29_151849 (700x466, 469Kb)

Поливаем пирог сверху остатками сливочного масла и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.

изображение_2022-01-29_152004 (700x466, 493Kb)

 

 

Когда пирог зарумянится сверху, проверяем готовность серединки деревянной палочкой. Если сырого теста нет – можно вынимать.


изображение_2022-01-29_152112 (700x466, 511Kb)

Готовый пирог извлекаем из формы и подаем к чаю. Такая выпечка очень вкусна и в холодном, и в горячем виде.
изображение_2022-01-29_152221 (700x466, 482Kb)

 


изображение_2022-01-29_152158 (700x466, 473Kb)

 

 

Готовьте, пробуйте, Приятного чаепития!🍽

 

Если остается стакан кефира и есть немного яблок с ...






Russian.city

Читайте также

Интернет |

Токсичные "Вечные химикаты" скоро перестанут быть вечными

Авто |

Обнародован ТОП-5 автомобилей, которых больше всего будет не хватать россиянам в мае 2022 года

Авто |

Упрощённая Granta лишится кондиционера и получит руль от предыдущей модели


Персональные новости

News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.




Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.

Новости России

Russian.city

Музыкальные новости
Сергей Лазарев

Концерты состоятся! Сергей Лазарев пригласил на свои выступления беженцев



Персональные новости

Новости тенниса
Уимблдон

Андрей Ольховский: Решение ATP и WTA по поводу Уимблдона меня удивило в положительном смысле