Добавить новость
Январь 2010Февраль 2010Март 2010Апрель 2010Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010Август 2010Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010Декабрь 2010Январь 2011Февраль 2011Март 2011Апрель 2011Май 2011Июнь 2011Июль 2011Август 2011Сентябрь 2011Октябрь 2011Ноябрь 2011Декабрь 2011Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012Июль 2012Август 2012Сентябрь 2012Октябрь 2012Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013Январь 2014Февраль 2014Март 2014Апрель 2014Май 2014Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015Август 2015Сентябрь 2015Октябрь 2015Ноябрь 2015Декабрь 2015Январь 2016Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017Август 2017Сентябрь 2017Октябрь 2017Ноябрь 2017Декабрь 2017Январь 2018Февраль 2018Март 2018Апрель 2018Май 2018Июнь 2018Июль 2018Август 2018Сентябрь 2018Октябрь 2018Ноябрь 2018Декабрь 2018Январь 2019Февраль 2019Март 2019Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022Июнь 2022Июль 2022Август 2022Сентябрь 2022Октябрь 2022Ноябрь 2022Декабрь 2022Январь 2023
Блоги |

Курица в аджике, запеченная на лаваше. Если обычная жареная курица надоела, подадим ее по-новому.

e811487ef136014f8c9254b562297bdc (30x40, 8Kb)Хотите приготовить из обычной курицы довольно необычное блюдо? Тогда загляните сюда. Курица, замаринованная в аджике и запеченная на армянском лаваше, непременно приятно удивит ваших близких. А насчет гарнира можно не заморачиваться: его роль отлично сыграет пропитавшийся куриным соком лаваш. Достаточно нарезать  овощи или приготовить какой-то незамысловатый салат, и - ужин готов!


изображение_2022-10-11_202301916 (700x525, 660Kb)




156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

Куски курицы (грудки, бедра, голени)
 
Аджика острая 1 ст. л.
 
Сметана 2 ст. л.
 
Томатная паста 1 ст. л.
 
Паприка сушеная 1 ч. л.
 
Соль 1 ч. л.
 
Сахар 1 ч. л.
 
Уксусная эссенция 0,5 ч.л.
 
Лаваш армянский 200-300г
 
Зелень кинзы (или петрушки).

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Куски курицы складываем в удобную для перемешивания чашку. Посыпаем паприкой, солью, сахаром. Я еще посыпала свежесмолотым перцем, так как у меня аджика не очень острая. Вы же ориентируйтесь на свою.

изображение_2022-10-11_203237329 (700x525, 507Kb)
 

Перетираем кусочки с сухими приправами.

Теперь кладем к курице сметану, томатную пасту и аджику, вливаем уксусную эссенцию


изображение_2022-10-11_203716008 (700x525, 467Kb)

 

Перемешиваем все ингредиенты, так чтобы все кусочки равномерно обвалялись в маринаде.


изображение_2022-10-11_203928382 (700x525, 504Kb)
 

Оставляем курицу мариноваться хотя бы на 1 час. Но, чем дольше, тем лучше.

Берем лаваш, нарезаем его на куски по размерам формы, или просто рвем руками. У меня домашний лаваш, но покупной в этом блюде тоже очень вкусный.

Раскладываем лаваш по смазанной форме так, чтобы получились небольшие бортики.

изображение_2022-10-11_204321449 (700x525, 444Kb)
 

На лаваш выкладываем куски замаринованной курицы. Всю жидкость, оставшуюся в чашке (ее очень немного) выливаем сверху на кусочки.

изображение_2022-10-11_204552928 (700x525, 486Kb)
 

Отправляем форму в духовку. Запекаем около 40-45 минут при 180-200С. В середине запекания, когда выделится мясной сок и жирок, форму нужно достать и полить этим соком краешки лаваша. Затем отправить курицу обратно в духовку и запечь до красивого румяного цвета.

изображение_2022-10-11_204636339 (700x525, 615Kb)
 

Перед подачей курицу посыпаем свежей зеленью. На мой взгляд, здесь наиболее уместна кинза, но если не любите, вполне подойдет и более нейтральная петрушка.

изображение_2022-10-11_202301916 (700x525, 660Kb)
 

Для подачи лаваш нарезается на куски по размеру лежащих на нем кусочков курицы. Подаем курицу вместе со вкусной пропитанной "подложкой" из лаваша.


изображение_2022-10-11_204806999 (700x525, 642Kb)
 

 

Ria.city

Читайте также

Блоги |

Дорожная обстановка в Псковской области в 2022 году станет темой брифинга в пресс-центре ПЛН

Интернет |

Бессонницу научились лечить воздействием звука на мозг

Блоги |

PR Агентство в Москве

Новости России

Назван оптимальный способ сохранения сбережений

Открытие дилерского центра OMODA КЛЮЧАВТО Волгоград

Алена Жигалова высмеяла находящегося в поисках заработка Ивана Урганта

«Дню рождения водки посвящается». Неизвестные факты об истории знаменитого напитка

Новости там, где Вы

Открытие дилерского центра OMODA КЛЮЧАВТО Волгоград

В Москве назвали победителей регионального отборочного тура благотворительного фестиваля «Добрая волна»

Во дворе на Березовой аллее горел мусор в контейнере

Шапки от Y're – подарки для двоих к 14 февраля

Moscow.media

News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.

Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.

Персональные новости

Музыкальные новости
Порнофильмы

В караоке Тульской области отказались ставить песню группы "Порнофильмы"

Авто в России и мире

Экология в России и мире

Спорт в России и мире

Новости тенниса
WTA

Теннисистка Кудерметова вылетела из топ-10 рейтинга WTA, Касаткина осталась восьмой