Очень ПРОСТО и ВЕЛИКОЛЕПНО вкусно: салат из шампиньонов и огурцов

Я была удивлена тем, что салат вышел таким вкусным.

 Огурчики изумительно хрустели, а салат имел мягкий вкус благодаря вареному желтку.

                                                                             Шампиньоны ... 400 г

Огурец ... 2 шт.

Яйцо ... 3 шт.

Майонез ... 100 г

Специи ... по вкусу

Укроп для украшения




 

Отваренные шампиньоны, сваренные вкрутую яйца, свежие огурцы порежьте кубиком, перемешайте салат, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите в тарталетку или креманку, посыпьте мелко рубленной свежей зеленью.



Подавайте салат с хлебом к различным мясным или рыбным блюдам.



источник