Добавить новость
Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017 Июль 2017 Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024 Апрель 2024 Май 2024 Июнь 2024 Июль 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Блоги |

В Новосибирске выросли цены на говядину

1241
В Новосибирске выросли цены на говядину

В среднем с начала года она подорожала на 46 рублей за килограмм.

По данным Сибирского ГУ ЦБ, в апреле месячная инфляция (с поправкой на сезонность) в Сибири ускорилась. Одна из причин — рост цен на говядину и продукты ее переработки из-за уменьшения предложения.

— Животноводческие предприятия сокращают поголовье скота из-за роста издержек на его содержание, — констатировали в Сибирском ГУ ЦБ.

Эта динамика подтверждается и статистикой Минсельхоза Новосибирской области. На начало 2024 года в хозяйствах всех категорий содержалось: крупного рогатого скота 393,6 тысячи голов (94,1% к соответствующему периоду 2023 года), в том числе 167,2 тысячи коров (94,2%), свиней — 329,4 тысячи (94,1%), овец и коз — 139,9 тысячи (93,3%), птицы — 8361,9 тысячи (90%). В 2023 году в хозяйствах всех категорий производство мяса скота и птицы (в живом весе) — 231,4 тысячи тонн (87,2%).

В сельскохозяйственных организациях, К(Ф)Х и ИП на начало 2024 года поголовье крупного рогатого скота составило 316,5 тысячи голов (94,3% к соответствующему периоду 2023 года), в том числе 133,2 тысячи коров (94,4%).

В сельскохозяйственных организациях, К(Ф)Х и ИП произведено мяса скота и птицы (в живом весе) — 184 тысячи тонн (86,3%). Новосибирская область занимает второе место среди регионов Сибирского федерального округа по производству молока и мяса скота и птицы (в живом весе).

По данным аналитического центра Milknews, за год Россия лишилась 224 тысяч коров. Новосибирская область попала в топ-5 регионов с самым большим сокращением поголовья (4 место, -7 тысяч). На первом месте — Брянская область (-19 тысяч), на втором — Смоленская (-14 тысяч), на третьем — Белгородская (-9 тысяч).

— В 2023 году поголовье коров в РФ обновило исторический минимум. Частично это объясняется улучшением статистики: идентификация животных позволяет вскрывать «дутые» цифры поголовья, что отражается на итоговых цифрах, — констатировали эксперты Milknews.

При этом, по данным Новосибирскстата, цены на говядину в рознице с начала года подросли на 46 рублей за кг. Килограмм говядины (кроме бескостного мяса) на начало июня стоил в регионе 558 рублей, в начале января — 512 рублей, а год назад в начале июня — 505 рублей. Колбаса полукопченая и варено-копченая стоила 564 рубля, вареная — 487 рублей на 3 июня, в начале года — 554 и 447 рублей за кг.

По мнению экс-министра сельского хозяйства Новосибирской области, экс-директора по развитию ГК «Горкунов» Василия Пронькина, сокращение поголовья КРС на селе, производства говядины, а значит, и рабочих мест — следствие не только факторов общемирового и российского масштаба, но и просчета Минсельхоза и депутатов Новосибирской области, которые несколько лет назад отменили меры господдержки мясного животноводства.

— За эти годы с территории области исчезло большое количество мясных животноводческих предприятий. К примеру, ГК «Горкунов» доводил маточное поголовье до 4 тысяч, а сейчас принял решение его полностью ликвидировать, — говорит Пронькин. — В Калачинском Карасукского района, где находится ферма по мясному животноводству, в этом году уже не проводилась посевная. Животные без кормов в холодное время не могут, а значит, они будут проданы или сданы на мясо. То же самое касается большого количества фермерских хозяйств, которые имели статус племенных. Все это происходит от неумения отладить процесс, нежелания вникать и анализировать проблемы в отрасли.

Собеседник редакции отметил, что недавно из областного Минсельхоза ушел начальник отдела развития животноводства и племенных ресурсов Денис Гамза. Он не исключил, что уход чиновника связан с падением темпов животноводства в регионе.

— Это системная проблема. Теперь кинулись, пытаются вернуть все назад, а уже не получается. Когда фермер или сельхозпредприятие видят, что их труд невостребован, они уходят из села и ликвидируют рабочие места, а потом работников вернуть на село крайне тяжело, — заявил Василий Пронькин.

Директор ООО «Новосибирская продовольственная корпорация», депутат Заксобрания Александр Тепляков считает, что приведенные Минсельхозом региона данные о «сокращении поголовья КРС на 7 тысяч» нужно умножать вдвое к концу 2024 года. При этом он отмечает, что не видел резкого роста закупочных цен по мясу в хозяйствах региона.

— Мы сдаем бычков на реализацию. Пока не наблюдаем рост цен, — пояснил он.

Еще одна проблема, которая привела к сокращению мясного животноводства в регионе, — рост издержек на его содержание. Василий Пронькин отметил, что стоимость кредитных ресурсов выросла, импортная техника требует закупки комплектующих, а их реэкспорт через третьи страны приводит к очень серьезному удорожанию и затягиванию сроков поставки. Плюс погодные условия последних лет также ударили по аграриям.

— В прошлом году Кулунда, юг Барабы сильно «подгорели». Это привело к росту стоимости кормов, которые составляют до 46% в себестоимости животноводческой продукции. Это касается как мясного, так и молочного животноводства, — перечисляет Пронькин.

Александр Тепляков пояснил, что в 2022-2023 годах цены на растениеводческую продукцию были далеки от адекватных. Хозяйства его компании удержались на плаву за счет мяса и молока, где цены не падали.

— В итоге 2023 год мы закончили с более хорошими результатами, чем ожидали изначально, — поясняет Тепляков. — Что касается небольших хозяйств в 200-300 голов, то из-за роста издержек, проблем с заготовкой кормов, страхов из-за утилизации продуктов жизнедеятельности скота они отходят от животноводства и занимаются растениеводством. Это приводит к снижению устойчивости хозяйств, а также сокращению рабочих мест.

Председатель совета директоров холдинга «МолСиб», председатель правления «Союзмолоко.Сибирь» Игорь Елисеенко рассказал Infopro54, что холдинг выращивает бычков на мясо.

— Мы не наблюдаем рост цен на корма, которые у нас составляют около 60% в себестоимости продукции. Мало того, некоторые корма даже подешевели. С другой стороны, растут зарплаты, повышаются цены на топливо, расходы на логистику, —комментирует Елисеенко. — Кроме того, в Новосибирской области, как и в целом по Сибири идет снижение поголовья КРС. С рынка уходят мелкие хозяйства и ЛПХ. Население на селе стареет, молодежь уезжает. Хозяйства и фермеры предпочитают не заниматься мясным животноводством, так как это довольно длительный процесс, который занимает 12-14 месяцев

При этом собеседник Infopro54 также отметил, что не наблюдает с начала года роста закупочных цен на говядину.

— По какой цене продавали, по такой и продаем. Повышение идет на уровне прилавков, — констатировал он.

По мнению Василия Пронькина, Новосибирской области нужно делать упор на развитие мясного животноводства, так как мировые тенденции по продукции растениеводства крайне неустойчивые.

— В начале июня Турция отказалась от импорта зерновых из России, а она у нас закупала около 10 млн тонн зерна. Если из общего экспорта в 50 млн тонн убрать 10 млн, то это очень серьезно. Прогнозирую, что цены на зерно в этом году будут низкие, а животные за счет кормов дадут хозяйствам прибыльность, — заявляет собеседник Infopro54.

Напомним, в 2019 году самообеспечение региона говядиной составляло 70% — сообщал на пресс-конференции министр сельского хозяйства Евгений Лещенко. К 2024 году власти планировали довести ее до 100%, а также увеличить маточное поголовье скота до 30 тысяч голов (в 2019 году было 19 тысяч голов).

Ранее редакция сообщала о том, что министр Новосибирской области Евгений Лещенко ушел в отставку.

 

Источник: Infopro54

Фото freepik, автор: fxquadro

Ria.city

Читайте также

Интернет |

Xiaomi расширила бета-версию HyperOS до серии Xiaomi 13

Интернет |

Аналитик спрогнозировал низкие продажи iPhone 16, несмотря на дебют ИИ Apple

Блоги |

Что делать если потерялся, рассказали детям сотрудники МЧС Псковской области

Новости России

Историческое событие. Патриарх освятил Спасо-Преображенский собор в Твери

Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей

Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"

SHOT: в Москве суд арестовал сотрудника кафе, избившего экс-гендира World Class

Moscow.media

News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.

Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.

Персональные новости

Музыкальные новости
Анастасия Волочкова

Целовались на виду у всех: Анастасию Волочкову заметили в объятиях своего возлюбленного в Москве

Авто в России и мире

Экс-президент "Локомотива" Наумов: вряд ли команда попадет даже в пятерку в РПЛ

В Москве самокатчик на скорости сбил пенсионерку и маленькую девочку

«Зенит» хочет за Вендела вдвое больше, чем предложил «Галатасарай» - названы суммы

Неделя приемов граждан по вопросам социальной поддержки прошла в Химках

Экология в России и мире

Спорт в России и мире

Новости тенниса
Ролан Гаррос

Красноярскую теннисистку Мирру Андрееву допустили на Олимпиаду в Париже


England U20 overpower France to be crowned world champions

Faculty of International Journalism and Mass Communications Eurasian International University is conducting an additional intake of applicants!

Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley

Biden's anger bleeds through as party weighs his future