Блоги |
Сырные пирожки с яйцом и луком - такие, вы наверняка, еще не готовили!
Сырные пирожки — это аппетитное и сытное блюдо, идеально подходящее для перекуса или как дополнение к обеду или ужину. Их легко приготовить, и они могут быть адаптированы под различные вкусовые предпочтения.
Существует множество рецептов сырных пирожков, которые варьируются по составу теста и начинке.
Начинка может состоять из разных видов сыра, а также включать зелень, чеснок, ветчину и другие ингредиенты по вашему желанию. Сырные пирожки можно запекать в духовке, жарить на сковороде или во фритюре. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а сыр придаёт им уникальный вкус и аромат.
Ингредиенты:
- Кефир — 400 мл
- Соль — ½ ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Растительное масло — 20 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 350 г
Ингредиенты для начинки:
- Варёные яйца — 2 шт.
- Сыр — 80 г
- Зелёный лук — пучок
Приготовление сырных пирожков:
В миске с кефиром смешайте соль, сахар и разрыхлитель, добавьте растительное масло и разбейте яйцо, тщательно перемешивая. Затем добавьте муку и замесите тесто до получения однородной массы без комочков.
Для начинки натрите сыр и варёные яйца на крупной тёрке, мелко нарежьте зелёный лук и смешайте все ингредиенты.
Поместите тесто с начинкой в кондитерский мешок. На сковороде разогрейте растительное масло и выдавите тесто, формируя пирожки. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.