Блоги |
Простой и вкусный салат "Чиполлино" я зеленым яблоком (фото + видеорецепт)!
Этот бюджетный и вкусный салат станет отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Все ингредиенты просты и доступные, а процесс приготовления не требует варки или длительного настаивания. Несмотря на это, блюдо порадует своим необычным вкусом благодаря удачному сочетанию компонентов.
Ингредиенты:
• 2 крупных луковицы (красные или белые)
• 3 яйца
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 100 г твёрдого сыра
• Майонез по вкусу
• Свежий укроп для украшения
• Соль по вкусу
• 1-2 ч. л. лимонного сока
Приготовление:
Нарежьте лук тонкими полукольцами или четвертинками для удобства. Залейте его кипятком на 20-30 секунд, затем слейте воду и обдайте холодной. Чтобы смягчить вкус, замаринуйте лук с щепоткой соли и лимонным соком, оставив его на некоторое время. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
Очистите яблоко от кожуры и натрите на крупной тёрке или для корейской моркови. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком и аккуратно перемешайте. Соберите салат слоями: начните с лука, равномерно распределите его и нанесите тонкий слой майонеза. Затем добавьте яйца, слегка посолите и снова добавьте майонез.
Следующим слоем выложите яблоки, при необходимости добавив немного соли и ещё один слой майонеза. Завершите салат натёртым сыром и украсьте рубленным укропом. Подавайте в охлаждённом виде, чтобы все вкусы смогли гармонично соединиться.
Салат можно собирать в контейнере с крышкой, что удобно для хранения — он долго останется свежим и сочным.
Фоторецепт салата
2.
3.
4.
Видеорецепт: