Блоги |
Творожные Шарики: Легкий Десерт для Всякой Семьи!
Творожные шарики — это невероятно простой и вкусный десерт, который понравится всем членам семьи. Творог тает во рту, а благодаря панировке у блюда появляется аппетитная хрустящая корочка. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт этого домашнего лакомства, которое сделает ваше чаепитие особенным.
Ингредиенты
• Творог любой жирности — 250 г
• Крупные яйца — 2 шт.
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Сахар — 100 г
• Растительное масло без запаха — 400 мл
• Сахарная пудра — для украшения
Способ приготовления
1. Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем и солью.
2. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте сахар и взбивайте до получения пышной массы.
3. Вмешайте в яичную смесь творог. Если творог слишком сухой, протрите его через сито перед добавлением.
4. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая до получения мягкого и плотного теста.
5. Отделите небольшие кусочки теста и сформируйте колобки размером с грецкий орех.
6. Нагрейте растительное масло в сотейнике на среднем огне до температуры около 160 градусов.
7. С помощью шумовки опустите несколько колобков в горячее масло, не перегружая сотейник. Жарьте до золотистой корочки, затем вынимайте шумовкой и укладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
8. Повторяйте процесс, пока тесто не закончится. После остывания посыпьте десерт сахарной пудрой.
Пошаговый фоторецепт приготовления:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.