Аперитивная сводка // Продажи аперитивов выросли в 2025 году более чем на 50%

Розничные продажи аперитивов в январе—ноябре увеличились более чем на 50%, до 1,48 млн дал. Спрос разогревает переориентация на такую продукцию потребителей вина, которое подорожало в последнее время из-за повышения пошлин. При этом, по оценкам участников рынка, доля напитков российского производства в категории аперитивов достигает уже 86,1%.