Интернет |
Молочные продукты связали с повышенным риском болезни Паркинсона
37
Так как питание оказывает серьезное влияние на здоровье человека, оно может быть потенциальным фактором риска болезни Паркинсона. Изучая вероятность влияние ряда продуктов, среди которых кофе, молоко и алкоголь, на вероятность развития этого нейродегенеративного заболевания, ученые пришли к выводу, что молочные продукты в этом плане являются наиболее вредными.
В обширном обзоре, опубликованном в журнале Nutritional Neuroscience, авторы рассмотрели 52 исследования, проведенных в период с 2000 года по настоящее время. Клинические и наблюдательные испытания и последующие исследования были сосредоточены на том, чтобы определить, как диета может повлиять на развитие болезни Паркинсона. Рассматривались кофе, алкоголь, молочные продукты, средиземноморская диета и различные полифенолы и витамины, входящие в состав продуктов.
В итоге оказалось, что в то время как полифенолы, полиненасыщенные жирные кислоты, кофе и средиземноморская диета помогают уменьшить вероятность развития или прогрессирования болезни Паркинсона, молоко и производные от него продукты, наоборот, увеличивают риск.
Дело в том, что молоко содержит большое количество насыщенных жиров. Они, в отличие от ненасыщенных жиров, при чрезмерном употреблении в целом вредны для человека.
Болезнь Паркинсона – медленно развивающееся заболевание центральной нервной системы. В основе недуга лежит поражение нервных клеток ствола головного мозга. Болезнь проявляется в виде замедленности движений, изменении походки, дрожании тела в покое, наклоне корпуса, нарушении рефлексов. Средний возраст начала заболевания – 57 лет.
Ранее врачи назвали три продукта, которые улучшают здоровье мозга. Они снижают риск развития таких нейродегенеративных заболеваний, как болезнь Паркинсона и деменция.