Блоги |
Закусочные бутерброды с сельдью и орехами.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень часто на праздничный стол я готовлю закусочные бутерброды с сельдью. Они яркие, красивые и съедаются одними из первых.
сельдь (филе) — 1 шт.
грецкий орех — 1 горсть
багет — 0,5 шт.
майонез — по вкусу
чеснок — 1 зубчик
масло растительное — 1 ст. л.
1. Грецкие орехи прогреть в духовке или на сухой сковороде пару минут. Порубить ножом.
2. Багет порезать на ломтики. Смазать растительным (оливковым, подсолнечным) маслом с одной стороны. Выложить смазанной маслом стороной на сковороду, быстро обжарить. Обязательно нужна румяная корочка, чтобы бутерброды были хрустящие. Зубчик чеснока разрезать пополам и натереть им поджаренную сторону у хлебных ломтиков.
3. Филе сельди нарезать мелким кубиком. Необжаренную сторону кусочков багета слегка смазать майонезом. Выложить рубленую сельдь.
4. Присыпать грецкими орехами. По желанию украсить зеленью и можно подавать.
слова и фото автора
источник
Серия сообщений " Бутерброды":БутербродыЧасть 1 - Паста для бутербродов из брынзы с рыбой.
Часть 2 - 12 лучших паст для бутербродов.
Часть 3 - ВСЕ ПРОСТО ОБОЖАЮТ ЭТИ МАЛЕНЬКИЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДИКИ С РЫБКОЙ!
Часть 4 - Закусочные бутерброды с сельдью и орехами.