Добавить новость
123ru.net временно располагается в домене ru24.net
Sponsored

Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016Июнь 2016Июль 2016
Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019Март 2019
Апрель 2019
Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020
1234567891011121314
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Блоги |

Летние дары растений в «Домашнем бальзаме» - не только возвращает бодрость телу, но и укрепляет дух


Многие садоводы изготавливают (а члены их семьи и друзья оценивают по достоинству) собственные ликеры, а также приготовленные по разнообразным рецептам самодельные бальзамы.

894131ddca2dc9887b6fe7c046a90b63 (558x700, 294Kb)


Концентрированный «Домашний бальзам» вбирает в себя летнюю силу разнообразных садовых и природных растений.

 
Кладу в трёхлитровую банку слоями по мере сбора лекарственных растений и поспевания разных ягод:

- по 1 стакану ягоды;
- по три листочка разных трав;
- 0,5 стакана сахара;
- 3 столовые ложки спирта или 6 столовых ложек водки.

 
Так пополняется «Домашний бальзам» всё лето; постепенно кладу в банку ягоды - от жимолости и земляники до клюквы...

 
Старайтесь таким образом рассчитать количество своих ингредиентов, чтобы вам хватило места в банке для разнообразных ягод и необходимых целебных трав.

 
У меня получалось сделать «Домашний бальзам» из 14 видов ягод и 42 видов пряных трав и лекарственных растений.




Это - все те традиционные травы-приправы (монарда, душица, тимьян, мята и др.), а также «полезные сорняки», которые можно найти повсюду (одуванчик, полынь, крапива, мокрица, чистотел, подорожник, тысячелистник , др.). Брала для приготовления бальзама и целебные декоративные растения (бадан, шалфей, цветки мальвы, василек синий, др.). Использовала все растущие в нашем саду ягоды (смородина, облепиха, малинa, а также специально собранные для него лесные дары (черёмуха, черника , морошка, брусника, рябина, калина, др.).


Может, у вас получится даже больше ингредиентов, так как ягоду и необходимые лекарственные растения можно купить.

 
При приготовлении бальзама не перемешивайте содержимое банки.


Не давите ягоды. Ягода сама постепенно отдаст бальзаму свой сок.


Всё это может стоять на веранде, содержание в прохладном месте не требуется.

 
Записывайте, какие ягоды и травы положили в банку при приготовлении «Домашнего бальзама». Эта информация понадобится для анализа полученного напитка и в дальнейшего совершенствования собственного рецепта бальзама.

 
Завершает приготовление моего «Домашнего бальзама черноплодная рябина, поспевающая в сентябре, или клюква.

 
Спустя месяц от последней закладки в банку (у меня обычно это конец октября), сливаю из банки полученную жидкость, отжимая ягоду с листочками.

Процеживаю готовый бальзам и разливаю в бутылки, плотно укупориваю пробками.

Это настоящий бальзам, который может храниться в комнатных условиях годами.
 
 
Затем заливаю водой образовавшийся жмых (отжатые ягоды с листочками), тщательно перемешиваю, процеживаю и затем также разливаю по бутылкам, которые убираю в холодное место.

Эта жидкость получается значительно слабее по концентрации и гораздо менее крепкая, чем основной бальзам. Поэтому она меньше хранится и подлежит использованию в первую очередь. Добавляю её по 2-3 столовые ложки в чай.
 
Полученный «Домашний бальзам» – это очень концентрированное лекарственное средство; мои домочадцы называют его «термоядерным». Поэтому в чай его можно добавлять, как и любой другой настоящий бальзам, только по одной чайной ложке, больше не надо.
 
Началось лето, которое нужно использовать в максимальной пользой. Рекомендую всем садоводам сделать «Домашний бальзам». Это, как вы понимаете, сплошные летние витамины, причём заготовленные собственноручно. Такой замечательный бальзам не только возвращает бодрость телу, но и укрепляет дух.
 


Плодотворного Вам лета, и будьте здоровы!


 

Читайте также

Авто |

Самый миниатюрный Hyundai сфотографировали на дороге

Настроение |

3 способа — как намекнуть девушке, что хочешь секса

Настроение |

Новоселье



News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.