Блоги |
Курица в компании овощей
Курица с овощами! Всем хочется видеть у себя в тарелке не только вкусную, но и красивую еду! Это как раз подходящее блюдо!
куриные голени 1 кг
морковь 2 шт.
лук зеленый 1 пучок
лук белый 1 шт.
чеснок 1 шт.
сельдерей зелень 3 шт.
помидоры черри 10 шт.
томатная паста 1 ч. л.
тимьян сушеный 1 веточка
сливочное масло 50 г
Куриные голени промыть, просушить с помощью бумажных полотенец. Обжаривать на сильном огне с добавлением сливочного масла в течение 5 минут. Затем курицу переложить в противень (если у вас глубокая сковорода со съемной ручкой, то в противень можно не перекладывать).
Все овощи нарезать крупно, кроме черри. Выложить сверху на куриные ножки. Томатную пасту развести в стакане воды, залить овощи и курицу. Помидоры выложить сверху целиком. Посолить и поперчить по вкусу. Ставим в предварительно разогретую до 200°C духовку на 40–50. Приятного аппетита!