Добавить новость
Sponsored

Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016Июнь 2016Июль 2016
Август 2016
Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019Март 2019
Апрель 2019
Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Блоги |

Делюсь воспоминаниями о том, что раньше ставили на свадебный стол

Свадьбы я люблю. У нас в семье принято гулять с размахом. Сейчас осуждают такие праздники - зачем, мол, толпу народу поить-кормить, лучше за границу съездить.

Может быть, и так. Зато на всю жизнь останется память и фотографии: невеста в белом платье и рядом - счастливая семья.

Что ели и пили на свадьбе

Последние лет 40 свадебное меню у нас не меняется. Крепкий советский вариант.

Столы тогда ставили длинные, из комнаты в комнату.Стулья приходилось одалживать у соседей. В ресторане праздновали свадьбы редко - возможность не у всех была.

Обязательно салаты, заправленные майонезом. Вредно, да. Но как вкусно! "Оливье", "Селёдка под шубой", "Мимоза". Если удавалось купить язык, делали "Столичный". Ассорти из овощей летом, а зимой их заменяли соленья. Как-то дядя привёз из Астрахани бочонок солёных арбузов. Как раз к свадьбе.

Делали нарезки. "Доставали" на свадебный стол сервелат, буженину, сырокопчёную колбасу и сыр. Так же подавали и рыбу, копчёную и солёную. А ведь ещё готовили горячее и десерт.

Пили на свадьбах много. Да и как не выпить по такому случаю! На 1 свадьбу у нас обычно уходило 20 бутылок шампанского, 20 водки 0,7 л., вина красного и белого по 5-10 бутылок.

На стол ставили стаканы для питья - обычно делали морс. Сколько бы литров его не готовили, никогда не хватало.

Как украшали

На стол ставили парадный сервиз. Одалживали такой же у соседей. Доставали хрустальные бокалы и стаканы. Водились у нас большие салатницы - "ладьи", и маленькие менажницы.

Скатерти стелили белоснежные, это было торжественно и нарядно. Правда, блюда и тарелки закрывали поверхность стола, и скатертей почти не было видно.

Изобильный стол был главным украшением свадьбы, но и про комнаты не забывали. По углам, подальше от пирующих, ставили цветы. Для них доставали из сервантов и стенок хрустальные вазы. Каждый гость приходил с букетом. Однажды родственник привёз целую машину роз - даже гирлянд из них успели наделать, пока молодые регистрировались.

Как проводили время за столом

Мне семейные свадьбы запомнились как весёлые праздники со своими традициями. После ЗАГСа посещали монумент павшим героям, клали цветы к подножию памятника. Есть у нас огромная старая берёза - положено было завязать на её ветке ленту. А ещё был выкуп невесты. За это время хозяйки и их помощницы наводили окончательную красоту на праздничном столе.

Первый тост был всегда за молодых. Единственное, что мне не нравится в свадебных обычаях - бесконечные "Горько!". Желали счастья, благополучной жизни и здоровых деток.

Тогда же и подарки дарили. Раньше, во времена дефицита, это были вещи - молодожёны оказывались обладателями нескольких ваз или часов. А вот деньги всегда кстати - и конвертики с купюрами горкой собирались на столе молодых.

Шуточные поздравления начинались позже, когда гости утолят первый голод и скажут серьёзные тосты. В соседней комнате переодевались цыганами, разбойниками и устраивали небольшие представления.

Пели песни. Некоторые из них не совсем приличные, но народ уже веселился вовсю, и небольшие вольности никого не смущали.

Некоторые скажут: зачем деньги на ветер пускать!

Лучше бы... Не лучше. Бабушка всю жизнь жалела, что не пришлось одеть белое платье.

Впрочем, в каждой семье свои традиции.

Главное - чтобы молодые были счастливы.

источник





Мальцев Михаил Викентьевич. «Семья». 1949.

Читайте также

Авто |

Porsche построит свой новейший опытный центр в Японии

Происшествия |

Перспективы развития системы ГЛОНАСС обсудили в Москве

Происшествия |

Пожар с трагическими последствиями произошел в селе Красногорка Горномарийского района



News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.



Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.