В московских школах и детских садах говорят «нет» обезвоживанию
Профильные комбинаты, отвечающие за питание в общеобразовательных и дошкольных учреждениях, напоминают, как важно ребенку соблюдать питьевой режим.
Даже школьник знает, что человек на 70 % состоит из воды, но многие ли догадываются, насколько важно поддерживать ее уровень в организме. Обезвоживание вызывает недомогание и может нанести непоправимый вред здоровью. Особенно опасно обезвоживание для детей, так как ребенок еще не в состоянии оценить возможный вред для себя. С приходом тепла и началом каникул дети все больше времени проводят на улице в активных играх, поэтому вопрос о соблюдении питьевого режима в школах и садах становится особенно актуальным.
В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 в образовательных учреждениях должно быть предусмотрено централизованное обеспечение обучающихся питьевой водой. В школах процесс обеспечения ребенка водой может быть налажен посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков, кулеров с одноразовыми стаканчиками или через раздачу бутилированной воды. Также ученики могут посетить школьную столовую, где им не откажут в стакане воды. Ответственность за обеспечение детей питьевой водой лежит как на операторе питания, так и на администрации учебного заведения.
В детских садах режим соблюдают по часам: воду выдают 4 раза в день и по первой просьбе ребенка. Кроме воды у школьников и дошколят в рационе есть и другие напитки. На завтрак дети получают чай, какао, цикорий; на обед – фруктовые соки, ягодные морсы, компоты и кисели; а на полдник – кисломолочные напитки, кефир, ряженку, молоко. Но они не учитываются при расчете нормы потребления воды.
Трудно переоценить влияние воды на организм человека: обогащает клетки кислородом, помогает пищеварению, выводит токсины, питает суставы и защищает сердце. Пренебрежение питьевым режимом снижает иммунитет, ведь большая часть питательных веществ усваивается из жидкости.
От соблюдения питьевого режима напрямую зависит здоровье ребенка, его способность концентрировать внимание на уроках, память и школьная успеваемость в целом. Организаторы питания в школе не забывают напоминать ученикам о пользе простой воды. А каждый родитель непременно должен объяснить своему ребенку необходимость выпивать свою норму.