Добавить новость
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019Март 2019
Апрель 2019
Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022
123456789101112131415161718192021
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Блоги |

Маленькие москвичи с ранних лет постигают таинства кулинарии на мастер-классах

Маленькие москвичи с ранних лет постигают таинства кулинарии на мастер-классах
Московские школьники и воспитанники детских садов получают новые знания не только на уроках, но и в столовых. Нет, дети не доделывают уроки или задания воспитателей на обеденном перерыве, они учатся готовить, и познают основы правильного питания. Повара профессиональных комбинатов, которые задействованы в организации школьного питания, проводят для ребятишек мастер-классы по приготовлению полезных блюд и несложных, но вкусных угощений.

Кулинарные мастер-классы – часть масштабной работы по приобщению школьников к здоровому питанию, формированию у них правильных пищевых привычек. Комбинаты питания, которые работают в столице, придерживаются правила, что лучше как можно раньше начинать рассказывать ребёнку о пользе и вреде тех или иных продуктов, чтобы он не успел привыкнуть к вредным чипсам, бургерам или газировке.

Совсем недавно комбинат питания ООО «РусСоцКапитал» провёл для ребят из ГБОУ №1900 «вкусный» мастер-класс по приготовлению творожных печений с джемом.

Главный технолог комбината, который проводил кулинарное занятие для воспитанников детского сада, сначала рассказал о самом важном — технике безопасности. Ведь приготовление пищи всегда связано с жестким соблюдением санитарных норм, и к такому серьёзному делу нужно подходить ответственно. Малыши облачились в поварские фартуки, колпаки и перчатки, вооружились кухонной утварью и принялись с усердием готовить цветочки с джемом.

Сначала юные кулинары подготовили основу из творожного теста для своих печений. Дети взбили яйца с ванильным сахаром, добавили творог, растительное масло, муку и всё хорошенько замесили. Затем дошкольники придали основе форму цветка, добавили туда джем и отправили в духовку. Угощение получилось незатейливым, но очень вкусным.

На похожем мастер-классе не так давно побывали и учащиеся школы №1542/3. Но его провел уже другой комбинат питания – «Верона». Школьникам предложили приготовить всеми любимые булочки-улитки, но не простые, а с начинкой из корицы и сгущёнки. Технолог комбината питания поведал школьникам историю сдобы, которая появилась на Руси ещё в XVI веке и готовилась только в кругу семьи.

Во время мастер-класса дети послушно выполняли все указания своего наставника: замесили тесто, раскатали его на прямоугольные пласты, смешали яичный желток с молоком и сгущёнкой, намазали этим тесто. После этого юные кулинары скатали тесто в рулет, посыпали корицей и сахаром и отправили его в пароконвектомат. Когда сдоба испеклась, для всех участников мастер-класса устроили чаепитие с поеданием собственных гастрономических шедевров.

Сотрудники комбинатов готовы делиться интересными рецептами из школьного меню со всеми, кто неравнодушен к здоровому питанию. Так, в ООО «РусСоцКапитал» не так давно рассказали, как из простых продуктов приготовить полезный витаминный салат для поддержания иммунитета зимой. Подобное блюдо появилось ещё в Древнем Риме, только в составе были зелёные листовые овощи и травы. В наше время витаминный салат готовится из привычных нам капусты, моркови и лука. Всё это заправляется подсолнечным маслом, солью и сахаром. Почему именно «витаминный»? В моркови содержится вещество каротин, которое при попадании в организм превращается в минералы и витамины А, В, Е, РР, К и аскорбиновую кислоту. Белокочанная капуста — кладезь витаминов и микроэлементов, а богатый фитонцидами лук помогает бороться с бактериями. Главное при приготовлении этого полезного блюда — промыть ингредиенты в проточной воде. А далее — ничего сложного: морковь натереть на тёрке, капусту мелко порезать соломкой и перетереть с солью и сахаром, лук нашинковать, всё смешать и добавить масло.

Подобные мастер-классы — не просто развлекательное и развивающее мероприятие, на котором дети осваивают кулинарную науку. Они узнают об истории блюд и их пользе, участвуют в познавательных тематических играх, и незаметно для себя открывают правильное питание. Ведь даже выпечка куда полезнее, чем еда с усилителями вкуса, множеством консервантов и красителей, не говоря уже о фруктовых и овощных салатах, которые дети учились готовить, но чуть раньше.

Блюдами, которые школьники и дошкольники изучают во время мастер-классов, кормят детей и в обычные дни. Технологи и диетологи разрабатывают для школьников специальное здоровое и сбалансированное меню с интересными адаптированными блюдами. Даже перекусы во фреш-линии «Здравушка» полезные: овощные и фруктовые салаты, злаковые батончики, сэндвичи, соки. Такой подход позволяет сохранить здоровье подрастающего поколения и заранее научить их готовить для себя и семьи полезные блюда, а значит, реже обращаться к индустрии быстрого питания.






Russian.city

Читайте также

Авто |

- Слышала, АВТОВАЗ возглавит отставной министр из питерских

Интернет |

Шлем смешанной реальности Apple уже готов и будет стоить более 100 тыс рублей

Блоги |

Командиры нацбата «Азов» сдались в плен


Персональные новости

News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.




Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.

Новости России

Russian.city

Музыкальные новости
PR time

Концерт "Моцарт vs Сальери"



Персональные новости

Новости тенниса
Уимблдон

Уимблдон без русских: за кого россияне теперь болеют на турнире