Добавить новость
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016
Октябрь 2016
Ноябрь 2016
Декабрь 2016Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019Март 2019
Апрель 2019
Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022
123456789101112131415161718192021
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Блоги |

Как мороженое, но только не десерт. Школьники России жалуются на холодное питание в столовых

Как мороженое, но только не десерт. Школьники России жалуются на холодное питание в столовых

Общественная палата России провела опрос среди детей и родителей о качестве школьного питания. Больше половины опрошенных ребят пожаловались на холодную еду в столовых. Эксперты связывают это с отсутствием должной модернизации.

Опрос показал, что 65% российских школьников жалуются на холодную еду в столовых. Из них 49% респондентов заявили, что им в столовой не всегда подают горячие блюда. 16% ребят почти всегда вынуждены употреблять остывшую пищу.

Заместитель председателя комиссии ОП РФ по демографии, защите семьи и традиционных семейных ценностей Юлия Зимова пояснила, что в школах без раздаточной ленты завтрак и обед накрывают на стол до прихода детей.
 

«Если там, например, 150 посадочных мест, то к тому моменту, когда ребенок сядет за стол, блюдо уже может успеть остыть», - дополнила она.

Результаты опроса оказались неутешительны: 83% детей, так или иначе, недовольны качеством школьного питания. Некоторые блюда в столовых не нравятся 56% детей, а 27% опрошенных и вовсе считают невкусной всю еду из столовых.

Эксперты связывают это, в первую очередь, с устаревшим оборудованием в большинстве школ по стране. Последний раз масштабно их переоснащали в 2008-2011 годах, рассказал директор Отраслевого союза развития социального питания, член рабочей группы Госсовета по вопросам питания школьников Владимир Чернигов. С тех пор оборудование меняли далеко не везде, а если и меняли, то только изношенное или в нерабочем состоянии.

Вопрос поставки современного оборудования в региональные школы на данный момент очень актуален. Сразу вспоминается случай на Чукотке, когда творожную массу для запеканки размешивали электрической дрелью.

Директора Центра образования за это оштрафовали, но глобально вопрос обновления техники на кухнях школ штрафами не решить, а ситуация критическая.

Отраслевой союз развития социального питания привёл данные, по которым ремонт сегодня требуется 29 874 школьным столовым по всей России, а это – 82% от общего числа учебных заведений. Ремонт и модернизация оборудования обойдутся в добрые 353 млрд рублей.

Сумма баснословная, особенно учитывая тот факт, что в некоторых школах страны, например, в той же Оренбургской области не хватает даже на нормальную порцию для ученика. Разбирательство прокуратуры в Соль-Илецке вскрыло нелицеприятный факт: в школе не было даже необходимого оборудования – стола для работы с тестом, прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха, бактерицидных облучателей. Качество посуды тоже оставляло желать лучшего. Не лучше ситуация и в оскандалившейся школе №12 Новочебоксарска, где порция салата больше напоминала полупрозрачные обрезки помидоров и огурцов. Поставщик школьных обедов объяснил это высокой стоимостью продуктов и отсутствием нормального финансирования.

Это в Москве и в Подмосковье с порциями школьников всё отлично, как и с оснащением школ. Сотрудничество с комбинатами питания позволило обновить пищеблоки многих образовательных учреждений, а реализация проекта «Мой школьный ресторан» - сделать качественный ремонт в обеденных залах, приобрести новую мебель и посуду. Здесь строительный миксер на кухне не встретишь! Крупные компании заинтересованы в соблюдении всех санитарных норм, обеспечении своих сотрудников оснащенными рабочими местами, не испытывают проблем с наймом опытного персонала и занимаются повышением его квалификации. Это позволяет избежать случаев, как в Дзержинске, когда повар накладывала еду в тарелки детей руками. Повара также сняли с работы.

Москва тем временем уже давно перешла на систему вариативного питания. Здесь дети под контролем родителей сами могут выбрать еду. Граммовка каждого блюда строго определена и никогда не меняется. Здесь найдутся блюда и для школьников, которым необходимо особое питание. Фреш-линия буфетов «Здравушка», где детям предлагают биойогурты, фруктовое пюре и чипсы, мармелад с натуральным соком и различные салаты, оказалась очень востребована у детей. В буфете найдутся блюда для ребят с диабетом или аллергией.

На сегодняшний день проблемы с питанием в школьных столовых признаются и общественностью, и ответственными структурами, и самими школами. Решение этих проблем – очень дорогостоящий и длительный процесс. В рамках действующей с 2017 года в России Государственной программы «Развитие образования» удалось отремонтировать порядка 5 тысяч школьных столовых и 10 тысяч пищеблоков притом, что в нашей стране работает около 40 тысяч школ.






Russian.city

Читайте также

Интернет |

«Сиссофт» предложит бизнесу решения EveryTag для защиты от утечек

Интернет |

На злобу дня: как правильно покупать товары с "серого" рынка

Авто |

Второй Rolls-Royce Boat Tail дебютирует в Италии с краской, вдохновленной жемчугом


Персональные новости

News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.




Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.

Новости России

Russian.city

Музыкальные новости
Юрий Шевчук

На Юрия Шевчука составили протокол после его концерта в Уфе



Персональные новости

Новости тенниса
Анастасия Павлюченкова

Павлюченкова снялась с Roland Garros и завершила сезон