Блоги |
ПАНДА НА АМАНИНКАХ
Вчера у меня день рождения был. Естественно, никакого излюбленного вискаря "Чивас Ригал" под "Черного капитана" или куда более полномасштабную, лучшую в мире сигару из числа тех, которыми мы измеряли гробы из Одессы моего производства. Вместо чивасика - клюковка, созданная стараниями Торпиля, в качестве приложения - воспоминание за давние времена, когда Владик был готов менять настоящий французский коньяк "Наполеон" на "Самжэнэ", изготовленный тетей Леной...Из дней рождений нужно извлекать опыт, потому смешанный кофе нескольких сортов по моему фирменному рецепту и аналогичная самокрутка, памятуя даже за то, что Пуаро, хотя и курил исключительно русские черные сигареты, но иногда они все-таки становились коричневыми.
Ну так у меня, ко всем делам, в отличие от Пуаро, еще и страховка на все случаи жизни, чтоб никто и слегка за язык не прихватил: фильтр самокрутки черный, а корпус - коричневый, изделие с золотым ободком, само собой. Вообще-то с рецептами у меня просто, никогда никому их не навязывал, просто выкладывал в открытый книжно-сетевой доступ, хотите пользуйтесь, хотите нет, и вообще, может кому-то нравится болеть диабетом, зачем его расстраивать? Вот я же ем с детства сладкое кубометрами, хотя, говорят, оно вредно, как и курить, а также бухать, ну так ведь живем один раз, а формируемся под родительским влиянием с чересчур раннего детства. У моей мамы было два пунктика - культ еды и хрусталь.
Вся наша квартира была в хрустале, сверху до низу, от иностранных люстр в комнатах, стоивших слегка дешевле, чем Гитлеру война, вплоть до кухонных солонок. Дети вчера подогнали конфетки "Панда", специально взял хрустальную конфетницу, сразу понял, что ошибся, надо было задействовать какую-то из ваз для цветов или конфетницу побольше. В эту несчастную буржуйскую антикварную конфетницу не влезло даже 250 граммов той "Панды" финского производства, всего один пакетик из тех, которых у нас не сыскать. У охотника-рыболова на вкусы и запахи - особая память, могу запросто не ошибиться, сравнивая вкус кремов-шоколадов немецкого, швейцарского, голландского производства, которые загружал ящиками в багажник моей машины, стоявшей на Дерибасовской у магазина "Овощи" еще до того, как на территории бывшего СССР стали производить вроде бы тоже марсы и сникерсы.
Насколько все-таки была права мама, державшая шоколадные конфеты даже не в таких конфетницах, куда бы влезли и пару кило той "Панды", а на кухне в кастрюле, причем такого размера, что, свари в ней борщ, им можно было бы накормить настоящего здоровенного панду до полного заворота кишок. Однако, в той кастрюле напрочь отсутствовали конфеты, за которые вспомнил через "Панду", хотя они внешне не имеют ничего общего. Через влияние моей мамы я стал таким же сильно экономным, как и она, ведь "Панда" - это тоже самое по вкусу и качеству, что древне-советские шоколадные бутылочки с ликером, правда у современных импортных конфет срок хранения - год, а у советских он был всего 15 дней.
Шоколадные бутылочки, завернутые в красивую фольгу, имитирующую наклейки, горлышко и корпус пол-литровки с надписями, производились в разных городах, но продавались они по одной цене - 3 рубля коробка, весом нетто 200 граммов. Да за эти деньги во времена моего детства можно было купить 100 литров бензина, хотя кто его тогда покупал, если все посадки воняли бензином, куда выливали его шофера перед начать наматывать на спидометрах липовые тонно-километры. В Одессе можно было запросто приобрести в фирменном магазине Розочки Люксембург "Золотом ключике" на той же Дерибасовской улице те же самые шоколадные бутылочки с ликером без коробок и фольги, на развес, и в этом случае килограмм конфет вставал не в 15 рублей, как в коробках, а в 7 рублей 70 копеек.
Естественно, этим конфетам не было места в кастрюле с более дешевыми "Каракумами", "Тарасами Бульбами", "Грильяжами", "Белочками", так как те были в обвертках и с более длительным сроком хранения, но мама твердо знала: бутылочки с ликером из иной кастрюли у меня точно не залежатся, это им не Мавзолей, а вообще-то, в отличие от иных, которые не отмечаю, опять же в отличие, скажем, от 11 сентября, этот свой день рождения запомнил только потому, что 6 февраля родился мой самый ближайший родственник, но на все вопросы отвечу позжее, а сейчас мне пора продолжать, ибо у шоколадных тортов ручной работы даже сегодня очень маленький срок хранения..