Добавить новость
Январь 2010Февраль 2010Март 2010Апрель 2010Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010Август 2010
Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010Декабрь 2010Январь 2011Февраль 2011Март 2011Апрель 2011Май 2011Июнь 2011Июль 2011Август 2011Сентябрь 2011Октябрь 2011Ноябрь 2011Декабрь 2011Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012Июль 2012Август 2012Сентябрь 2012Октябрь 2012Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013Январь 2014Февраль 2014Март 2014Апрель 2014Май 2014Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015Август 2015Сентябрь 2015Октябрь 2015Ноябрь 2015Декабрь 2015Январь 2016Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017Июль 2017Август 2017Сентябрь 2017Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018Май 2018Июнь 2018Июль 2018Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018Декабрь 2018Январь 2019Февраль 2019Март 2019
Апрель 2019
Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022Июнь 2022
Блоги |

Пермские организаторы школьного питания выплатят почти 5 млн за нарушения

Пермские организаторы школьного питания выплатят почти 5 млн за нарушения

 

Учебный год у школьников скоро подойдёт к концу. Всё это время служба Роспотребнадзора Пермского края усердно работала и проверяла соблюдение требований качества и безопасности школьного питания. Ситуация в регионе удручающая: служба составила сотни протоколов.

Вина легла как на самих организаторов питания, так и на поставщиков. По результатам проверок краевой Роспотребнадзор составил 302 протокола об административных правонарушениях в отношении операторов школьного питания, 131 протокол получили поставщики. Всего служба проверила 434 оператора и 116 поставщиков. Общая сумма штрафов составила 4,9 млн рублей. Многочисленные выявленные нарушения касаются правил обработки инвентаря, уборки помещений пищеблока, мытья посуды. Стоит отметить, что в некоторых школах использовали посуду со сколами, а в пищеблоке алюминиевую посуду.

Кроме того, в меню некоторых школ не оказалось кисломолочных продуктов. А питание школьников обязано быть сбалансированным и разнообразным. В Москве с подобным сложностей не наблюдается уже несколько лет: столичные комбинаты питания профессионально делают свое дело. Ребята едят здоровую, вкусную и приготовленную с помощью щадящих методов обработки пищу. Организаторы питания в столице ответственно выполняют свою работу и неукоснительно соблюдают нормы и требования Роспотребнадзора и СанПиНа. Они сотрудничают только с проверенными поставщиками и проверяют все продукты. Повара готовят по строгой технологии, а на выходе блюда на соответствие вкусу, цвету, запаху и консистенции тестирует специальная бракеража комиссия. Плюс просчитанная калорийность, баланс жиров, белков и углеводов, все необходимые микро- и макроэлементы — технологи и диетологи комбинатов питания это учитывают при составлении меню. Само собой, и с кисломолочной продукцией не возникает перебоев.

Одного школьного питания недостаточно, чтобы сформировать у ребёнка привычку правильно питаться. Для этого сотрудники комбинатов проводят для ребят различные мастер-классы и поучительные мероприятия, где ребята узнают, какие продукты лучше употреблять в пищу и как они скажутся на здоровье. Дети также могут рассказать усвоенную информацию родителям, а родители, в свою очередь, могут сделать выводы и «настроить» питание в семье на более полезное и здоровое.

Об этом рассказывает и официальный шеф-повар Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ» Григорий Мосин:

«Нужно пытаться привить ребёнку понимание процессов и правильное, осознанное отношение к еде. Справедливости ради, скажу, что этому нужно учить и основную часть взрослых. Все всё прекрасно знают, но никто не хочет так относиться. Даже мне проще не поесть по понедельникам, чем иной раз отказаться от чего-нибудь вкусного. И вот опять же, в чём счастье, когда у тебя есть дети? Ты можешь пытаться учить их осознанному отношению к жизни, к миру и еде, и одновременно учиться сам».

Учиться нужно не только родителям, но и целым регионам. Ведь пока местные организаторы питания скрывают свои многочисленные прорехи в работе, столичные комбинаты успевают блестяще делать свою работу и учить ребят осознанному и здоровому потреблению пищи. И если на последнее способны далеко не все задействованные в школьном питании, то вовремя давать кефир и не кормить детей из треснувших тарелок – не самая сложная задача, которую требует выполнять сотрудники Роспотребнадзора.






Russian.city

Читайте также

Происшествия |

Тренер Семин считает, что участие Овечкина в футбольном матче поможет подготовке к сезону НХЛ

Происшествия |

Жулин о спарринге Загитовой: бокс один из самых сложных видов спорта в плане выносливости

Происшествия |

Кейт Миддлтон в камуфляже поздравила британских военных с Днем вооруженных сил


Персональные новости

News24.pro и Life24.pro — таблоиды популярных новостей за 24 часа, сформированных по темам с ежеминутным обновлением. Все самостоятельные публикации на наших ресурсах бесплатны для авторов Ньюс24.про и Ньюс-Лайф.ру.




Разместить свою новость локально в любом городе по любой тематике (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно с мгновенной публикацией самостоятельно — здесь.

Новости России

Russian.city

Музыкальные новости
Noize MC

Camerata-ն, Noize MC-ն ու «փոքր ընդվզման» երաժշտությունը Երեւանում



Персональные новости

Новости тенниса
Александр Волков

Волков о бое с Розенстрайком: «Мне есть, чем его удивить»