Блоги |
Кабачки под вкусной шубкой: готовим сочное блюдо с фаршем и овощами!
Привет, друзья!
Кабачки и мясной фарш - удивительное и очень удачное сочетание продуктов. А если добавить ко всему этому овощи и немного сыра, то получается просто великолепное блюдо! Именно его сегодня мы и приготовим - кабачки "под шубкой". Получается сочно, сытно и очень вкусно.
Для приготоления потребуется:
Лук 1 шт.
фарш 800 гр.
2 яйца.
2 зубчика чеснока.
1 чайная ложка соли.
1 чайная ложка специй для фарша.
1 чайная ложка паприки.
1/2 чайной ложки перца
120 г сыра
2 столовые ложки сметаны.
1 столовая ложка майонеза.
2 крупных кабачка.
2 моркови.
Приготовление:
ШАГ 1: Мясной фарш соединим с мелко-нарезанным луком,
ШАГ 2: Добавим яйца, чеснок, приправы для мяса и паприку, соль по вкусу. Хорошо все перемешаем руками и оставим фарш минут на 10 настояться.
ШАГ 3: Сыр натрем на терке. Добавим сметану и майонез. Перемешаем.
ШАГ 4: Кабачки нарежем на кусочки, чуть менее 1 см. толщиной.
ШАГ 5: На кусочек кабачка выкладываем немного фарша, а сверху добавляем тертую морковь,
ШАГ 6: Из сырной смеси делаем "шапочку" и отправляем блюдо в духовку на 35-40 минут при 200 гр.
Фоторецепт приготовления вкусных кабачков:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Все готово! Можно подавать к столу.
Получается вкусная летняя закуска.
Приятного аппетита!