Томичам рассказали, как безопасно покупать продукты на ярмарках

Традиционно осенью в Томской области проходят ярмарки урожая, где производители продают овощи, фрукты, мясную и молочную продукцию. В региональном Роспотребнадзоре рассказали, на что стоит обратить внимание при покупке, чтобы избежать кишечных инфекций.
Покупателям рекомендуется выбирать проверенных продавцов и торговые точки, где соблюдаются условия хранения и приготовления продукции. При этом важно обращать внимание на чистоту прилавков и наличие упаковки у готовых продуктов.
Специалисты советуют не покупать молочную, мясную и рыбную продукцию у непроверенных продавцов. Для перевозки продуктов рекомендуется использовать термоизоляционные контейнеры, а дома как можно скорее убрать товар в холодильник.
Овощи и фрукты перед употреблением необходимо тщательно мыть под проточной водой. Готовые блюда должны оставаться горячими либо храниться при безопасной температуре. Детям, пожилым людям и людям с хроническими заболеваниями лучше отказаться от сырой или недостаточно обработанной пищи.
При появлении тошноты, рвоты, температуры или болей в животе необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Если плохое самочувствие возникло после употребления определенного продукта, об этом следует сообщить медицинскому специалисту.

«После получения медицинской помощи также можно обратиться в региональный Роспотребнадзор, имея на руках медицинские документы»,
– дополнили в ведомстве.

Ранее мы писали, что лето закончилось, но сезонные фрукты и ягоды еще продолжают поступать в Томск. Какие из них будут доступны томичам в сентябре?

Источник: "Вести-Томск"