"Будапешт" на века
История легендарного отеля, пережившего не одну эпоху
Если вы не можете посетить Венгрию, не расстраивайтесь. Ограничения не вечны, а вот текст Олеси Споды о московском "Будапеште" и его легендарной истории останется с вами навсегда.
Самая прогрессивная улица Москвы
Одна из старейших гостиниц Москвы - "Будапешт", как и сама улица Петровские Линии, где она располагается на протяжении более века, была и остается местом притяжения как для москвичей, так и для гостей столицы.
Первые здания появились здесь в 1874 году по инициативе "Товарищества Петровских торговых линий в Москве", которое выкупило этот участок земли. Построенные по проекту архитектора Бориса Фрейденберга два доходных дома с магазинами и рестораном дали жизнь целой улице, которая, не без корыстных устремлений привлечь больше покупателей, была передана "Товариществом" городу. Именно Петровские Линии получили первыми в Москве электрическое освещение, что вызвало у москвичей восторг - на невиданную до тех пор электрическую иллюминацию многие специально приходили посмотреть. Несколько фонарей той эпохи до сих пор располагаются здесь непосредственно перед входом в гостиницу.
И именно Петровские Линии стали одной из первых московских улиц, где была проложена асфальтовая дорога. По свидетельствам многих москвичей тех времен, эта улица была одной из самых чистых в столице.
От "Ампира" до "Авроры"
Одной из главных достопримечательностей Петровских Линий было и остается здание отеля "Будапешт", возведенное так же, как и другие здешние "долгожители" по проекту Фрейденберга, в 1876 году. Эта гостиница стала свидетелем смены трех эпох российского государства: Российской империи, Советского Союза и становления современной России. Пожалуй, немного гостиниц сейчас может похвастать такой богатой историей.
Первоначально здесь располагался один из первых электротеатров (кинотеатров) "Россия", куда зрители приходили не только ради "синема", но и ради наслаждения вкусной едой в ресторане при заведении. Это место до начала XX века было знаменито среди любителей кондитерских изделий своей "фирменной" выпечкой - слоеными пирожками в форме книжечек, маленькими ватрушками, а также прочей сдобой.
На смену "России" пришел едва ли не самый шикарный ресторан - "Ампир". Это заведение своей атмосферой славилось на всю Москву: частыми гостями здесь были поэты Серебряного века. Сохранились многочисленные воспоминания и свидетельства современников о том, как Марина Цветаева, например, читала в местном литературном кафе "Трилистник" свою поэму "Стенька Разин". Декламировал в этом кафе свои стихи и великий мастер русского слова Владимир Маяковский, который был нечастым гостем подобных творческих "посиделок" и встреч.
Еще одним знаменитым "посетителем" здания, где располагался "Ампир", был Владимир Ленин, который, как гласит надпись на мемориальной табличке, 26 ноября 1918 года выступал здесь, а 11 апреля 1919 года присутствовал на пленуме Всесоюзного центрального совета профессиональных союзов (ВЦСПС).
Шло время, и в 1920-х годах "Ампир" был переименован в "Аврору". Здесь выступал знаменитый чехословацкий джазовый барабанщик, живая легенда Лаци Олах. В середине 1950-х этот виртуозный музыкант приехал в СССР на гастроли в составе чехословацкого джаз-оркестра, влюбился в москвичку и остался в России.
Благодаря Олаху советские любители джаза познакомились с таким направлением, как свинг. Ресторан стал островком в центре Москвы, где царил дух свободы. А для некоторых будущих отечественных джазменов выступления коллектива Олаха стали настоящей школой.
Вот как описывает свою встречу с музыкантом писатель-криминалист, по сценариям которого были сняты культовые советские фильмы, Эдуард Хруцкий в своей книге "Криминальная Москва":
"Но особенно мы любили ресторан "Аврора" (с 1958 "Будапешт" - прим.), где играл знаменитый ударник Лаци Олах.
Когда-то мой дядька познакомил меня на Тверском бульваре с невысоким полненьким человеком с веселым лицом.
- Это знаменитый джазовый музыкант Лаци Олах, - сказал он мне.
Как ни странно, Лаци запомнил меня и, когда я появлялся в "Авроре", дружески здоровался, что очень льстило моему самолюбию.
Как только я усаживался с девушкой за стол, к микрофону подходил трубач и объявлял:
- Мелодия из кинофильма "Подвиг разведчика".
Оркестр начинал играть знаменитый фокстрот "Гольфстрим".
Играл оркестр и мелодии из спектакля Центрального театра кукол "Под шорох твоих ресниц" и даже музыку из сцены "Полярный бал" в фильме "Музыкальная история". Такие вещи комиссией, утверждавшей репертуар ансамбля, милостиво разрешались, хотя все знали, что стоит за этими безобидными названиями".
Местные завсегдатаи поговаривали, что в 1940-1950-х годах ресторан "Аврора" был "намоленным" местом не только для богемы, но и для представителей криминального мира того времени, которые использовали расслабленную обеспеченную публику заведения в своих корыстных и не совсем законных целях. Тот же Хруцкий в одной из своих книг описывает, как в ресторане молодые, хорошо одетые, щедрые "ребята-фронтовики" с хорошенькими девушками собирали информацию о состоятельных посетителях.
"А через несколько дней в квартире подпольного дельца раздавался звонок. Входили двое или трое молодых людей, предъявляли муровские книжечки, клали на стол ордера на обыск и начинали изъятие денег и ценностей, нажитых преступным путем". Эта детективная история в духе "Эры милосердия" братьев Вайнеров закончилась задержанием банды преступников.
Будапешт для советских
В 1958 году в здании по адресу Петровские Линии, дом 2 была открыта гостиница "Будапешт" с одноименным известным на всю Москву рестораном.
Вновь переименованный ресторан успел "засветиться" и на советских киноэкранах. В этот же год вышел и пользовался большим успехом фильм "Дело "пестрых"". Многие зрители угадывали в некоторых сценах интерьеры главного зала "Будапешта".
Помимо легенд и шикарной обстановки, ресторан отеля славился отменной кухней. По меркам советских времен здесь можно было не только вкусно и недорого поесть, но еще и совершить гастрономическое путешествие в мир венгерской кухни.
"Будапешт", а до этого его предшественник "Ампир", был одним из первых московских заведений, где подавали комплексные обеды. Так, в середине XX века за 10 рублей здесь можно было попробовать: пряное ассорти из салями в зелени, наваристый с густой подливой гуляш, острый суп со специями. Завершить трапезу можно было бокалом токайского вина "Ассу" или "Фурминт".
За атмосферу и сервис отель "Будапешт" любили не только советские посетители, но и зарубежные гости. Знаменитый испанский певец Рафаэль (Мигель Рафаэль Мартос Санчес) был одним из первых представителей испанской эстрады, которые начали активно выступать за рубежом. В октябре 1972 году во время повторных гастролей в Москве он останавливался в гостинице. А уже в наши дни - легенда мотоспорта, "летающий мотоциклист", чье имя вписано в Книгу рекордов Гиннесса, Юрген Баумгартен во время своих визитов гостит в "Будапеште".
Сегодня "Будапешт" стал вполне современным отелем, но, как и много лет назад, это гостеприимный дом для посетителей из стран СНГ, Европы, Индии, Китая, Мексики, США, Южной Кореи, Японии и др.
Кинотеатра не будет
Помимо одноименных отеля и ресторана, в Советском Союзе был построен кинотеатр "Будапешт". Он открыл свои двери для посетителей в знаменательную для советского кинематографа дату - 1976 год. Именно тогда на экраны вышел фильм "Ирония судьбы, или С легким паром!", который стал одним из символов эпохи и главным новогодним фильмом на многие годы вперед.
Находился кинозал в районе Бибирево и был очень популярен среди местных жителей. Здесь проводились фестивали венгерских фильмов, на премьеры приезжали популярные актеры.
"Будапешт" неоднократно реконструировали, но после закрытия на ремонт в 2011 году он в конечном счете прекратил свое существование. Сейчас на его месте располагается одноименный многофункциональный районный центр с магазинами и современными кинозалами.
Автор: Олеся СПОДА, политолог-аналитик, сотрудник Россотрудничества
Срочно!!!
Президент Украины сделал официальное заявление на "Крымской платформе" pic.twitter.com/K34xVnSamN
Президент Украины Владимир Зеленский объяснил нежелание многих лидеров западных стран участвовать в инициированном украинскими властями форуме "Крымская платформа" тем, что они якобы боятся Россию. pic.twitter.com/qMsItLAmhl
- Леди Кац (@lady_Katz) August 23, 2021
Так и не скажешь, но слева - да-да, бойцы исламистов, полностью разодетые в захваченную форму США. Где-то в горах водружают свой флаг, пародируя одну из самых известных фотографий американских солдат времён Второй мировой.
* Запрещенная в РФ организация.
Представитель Талибана в Кабуле заявил, что может гарантировать безопасность только русским...
Брошенные в Афгане пиндосами хохлятские и грузинские военные теперь правильно отвечают на вопрос "ЧЕЙ КРЫМ". pic.twitter.com/lbtWbY2kc8
Это пять!???? pic.twitter.com/TYjsTHU0Oa
- Инопланетянин✯☽︎ (@galaxy_vizitor) August 20, 2021(https://popandpopl.ru/)