Руководство по выращиванию овощей-компаньонов

Вот вам маленький секрет: важно не только то, что вы выращиваете. Дело в том, где вы это выращиваете, и что составляет компанию культивируемой культуре. Выращивайте правильные растения вместе, и вы сможете получить преимущества, включая лучший рост и снижение активности вредителей.

Что такое компаньонная (сопутствующая) посадка?

Приведем простой пример, друзья могут предложить помощь в ваших неприятностях — занять денег до зарплаты, одолжить жизненно важную в воскресное утро дрель итд. Растения тоже так делают! Компаньонная посадка — это когда 2 растения выращиваются рядом друг с другом с пользой для одного или обоих растений. Выгода может быть как обоюдной, так и взаимной. Это может быть просто выращивание богатых нектаром цветов среди культур для привлечения опылителей или двух овощей, выращиваемых рядом, чтобы сбить с толку или отпугнуть вредителей.

Знакомым примером комбинированной посадки является трио «Три сестры» — кукуруза, вьющаяся фасоль и зимние кабачки, которые обычно сажали вместе из-за взаимодополняющих свойств растений: высокая кукуруза поддерживает вьющуюся фасоль, низкорастущий кабачок затеняет землю, чтобы предотвратить потерю влаги, а его большие колючие листья отпугивают сорняки и вредителей; а быстрорастущие бобы являются «азотофиксаторами», которые делают азот доступным для других растений.

7 преимуществ совместной посадки растений

Существует множество веских причин для совместной посадки определенных культур:

1. Отпугивание вредителей. Некоторые растения действуют как репелленты от насекомых или отпугивают вредителей. Например, запах чеснока непривлекателен для многих вредителей.
2. Привлечение полезных насекомых. Некоторые растения также привлекают полезных насекомых. Например, бурачник привлекает пчел-опылителей и крошечных ос, поедающих вредителей.
3. Регулирование тени. Крупные растения дают тень более мелким растениям, нуждающимся в защите от солнца. Например, кукуруза затеняет салат.
4. Естественные опоры. Высокие растения, такие как кукуруза и подсолнечник, могут поддерживать низкорастущие, раскидистые культуры, такие как огурцы и горох.
5. Улучшение здоровья растений: Когда одно растение поглощает определенные вещества из почвы, оно может изменить биохимию почвы в пользу соседних растений.
6. Улучшение плодородия почвы. Некоторые культуры, такие как фасоль, горох и другие бобовые, помогают сделать азот более доступным в почве. Аналогично, растения с длинными корнями, такие как лопух, доставляют питательные вещества из глубины почвы, обогащая верхний слой почвы в пользу растений с мелкими корнями.
7. Подавление сорняков. Посадка разрастающихся культур, таких как картофель, с высокими, вертикальными растениями сводит к минимуму открытые участки, на которых обычно растут сорняки.

Лучшие сочетания растений-компаньонов

Здесь приведены примеры некоторых лучших комбинаций растений-компаньонов для сада. (Более подробную информацию вы найдете в таблице ниже).

• Базилик и помидоры — не только компаньоны на кухне, но и лучшие друзья в саду. Базилик отпугивает некоторых насекомых-вредителей, таких как трипсы, а также, как было показано, дезориентирует мотыльков, которые откладывают томатные рогатные черви. Исследователи также обнаружили, что если посадить помидоры вместе с базиликом, то армейские черви откладывают меньше яиц. Базилик также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье и вкус томатов.

• Укроп привлекает божьих коровок, которые поедают мелких садовых вредителей, таких как тля и паутинные клещи.

• Бурачник хорошо сочетается с томатами, привлекая пчел-опылителей. Бурачник также хорошо сочетается с клубникой, улучшая ее вкус и повышая жизнеспособность.
• Чеснок и чесночный спрей обладают сильным ароматом, отпугивающим многих насекомых. Тля (которая поражает более 400 растений) не переносит чеснок! Чеснок также отпугивает луковую муху, горностаевую моль и японских жуков. Сажайте между рядами картофеля, рядом с салатом и капустой, а также возле фруктовых деревьев.
• Мята отпугивает тлю, муравьев и жуков-блошек. Только будьте осторожны, сажая мяту рядом в отдельном горшке или на грядке, так как она очень агрессивно разрастается!
• Настурции отталкивают голодных гусениц от таких культур, как капуста, брокколи и кале, поэтому выращивайте эти красивые цветы рядом с этими культурами. Настурции также отпугивают черную муху от фасоли.
• Петрушка привлекает полезных насекомых для защиты и опыления томатов. Сажайте эти травы между томатами.
• Ятрышник (полевой цветок) привлекает мух-журчалок, которые борются с тлей на соседнем салате.
• Шалфей — полезная трава, которая отпугивает морковную муху. Также посадите его вокруг капустных грядок, чтобы уменьшить повреждения от капустной моли.
• Подсолнухи хорошо сочетаются с огурцами и фасолью: Подсолнухи служат опорой для вьющихся растений, а также обеспечивают тень для культур, которые в жарком климате могут испытывать солнечный стресс.
• Пижма обыкновенная привлекает жуков-вредителей, таких как божьи коровки, божьи коровки и хищные осы. В то же время, пижма отпугивает многих распространенных вредителей, таких как червец, который нападает на спаржу, фасоль, капусту, морковь, сельдерей, кукурузу, салат, горох, перец, картофель и томаты. Пижма — многолетник, что означает, что вам придется посадить его только один раз. Чего еще можно желать от садового цветка!

Добавьте больше цветов! Выращивание календулы или космеи рядом привлечет крошечных ос, паразитирующих на голодных до тли мухах. А еще мне нравятся ноготки за то, что они привлекают полезных жучков, уничтожающих вредителей.

Таблица посадки растений-компаньонов

В этой таблице вы найдете некоторые из наиболее распространенных огородных культур и подходящие для них растения-компаньоны.

Культура	Компаньоны	Преимущества и примечания
Спаржа	Календула Петунии Томаты	Считается, что календула, томаты и петунии отпугивают спаржевых жуков.
Базилик	Перец Помидоры Портулак	Портулак используется для затенения почвы вокруг растений базилика, помогая им оставаться свежими в жаркую погоду. Базилик улучшает рост и вкус томатов и перцев.
Фасоль	Кабачки Клубника Кукуруза Любисток Настурция Подсолнух Помидоры Розмарин Свекла	Настурции можно использовать в качестве растения-ловушки для отпугивания тли от бобов. Любисток и розмарин также обладают отличными отпугивающими насекомых свойствами. Подсолнухи можно использовать для создания тени для культур, испытывающих недостаток солнца. Кукуруза получит пользу от азотофиксирующих свойств фасоли. Фасоль на шесте обеспечивают структурную поддержку.
Свекла	Баклажаны Кустовая фасоль Лук Салат Чеснок	Свекла — компаньон для цикория и эндивия. Лук защищает от точильщиков и червей. Свекла добавляет минералы в почву, так как листья свеклы на 25% состоят из магния.
Брокколи	Душица Капустные культуры (Капуста, брюссельская капуста, цветная капуста и т.д.)	Душица обладает инсектицидными свойствами. Сажайте капустные культуры вместе, чтобы их можно было накрыть сеткой для защиты от вредителей, таких как капустный червь. Все они также любят, когда в почву добавляют известь.
Капуста	Настурция Чеснок Шалфей	Настурции отпугивают насекомых-вредителей, таких как жуки и тля. Чеснок, посаженный рядом с капустой, отпугивает насекомых своим запахом. Шалфей отпугивает капустную моль.
Морковь	Горох Лук Лук-порей Редис Розмарин Шалфей Шнитт-лук	Шнитт-лук отпугивает тлю. Мята улучшает здоровье и вкус. Бурачок привлекает опылителей и способствует появлению зеленых златоглазок, которые поедают тлю. Не сочетаются: Не сажайте рядом с чесноком и луком, так как они замедляют рост гороха.
Кукуруза	Горох Дыни Кабачки Огурцы Подсолнечник Укроп Фасоль (полевая)	Считается, что укроп защищает от тли и клещей. Фасоль может обеспечить кукурузу большим количеством азота. Подсолнухи могут служить ветрозащитой для кукурузы, а карликовые подсолнухи привлекают божьих коровок для борьбы с тлей. Бобы иногда высаживают вместе с кукурузой, добавляя азот и обеспечивая структурную поддержку. Шпинат хорошо растет в тени кукурузы, сохраняя корни кукурузы в прохладе.
Огурец	Бобы Бурачник Душица Настурции Пижма Подсолнухи Редиска Салат Укроп	Считается, что укроп защищает от тли и клещей. Настурция отпугивает тлю, жуков и жужелиц, улучшает рост и вкус. Душица вообще отпугивает вредителей. Редис, настурция и пижма отпугивают огуречных жуков; редис также отпугивает блошек. Пижма отпугивает муравьев, жуков, клопов, летающих насекомых, как и бурачник, улучшая вкус и рост.
Салат	Горох Зеленый лук Лук Душица Редис Цинния Чеснок Шнитт-лук	Шнитт-лук, лук и чеснок отпугивают тлю и других вредителей, маскируя своим ароматом запах салата. Считается, что базилик улучшает вкус и рост салата. Редис можно использовать в качестве ловушки для жуков-блошек. Полевые растения (Limnanthes), дикорастущие цветы, привлекают парящих мух и других полезных насекомых, которые поедают тлю.
Лук	Капуста Клубника Мангольд Морковь Помидоры Салат Свекла	Лук защищает от точильщиков и червей. Их аромат отпугивает вредителей. Лук получает пользу от бархатцев, так как их запах уменьшает откладку яиц луковой личинки.
Горох	Бурачок Виноград Кукуруза Морковь Мята Редис Репа Салат Шнитт-лук Шпинат	Шнитт-лук отпугивает тлю. Мята улучшает здоровье и вкус. Бурачок привлекает опылителей и способствует появлению зеленых златоглазок, которые поедают тлю. Противники: Не сажайте рядом с чесноком и луком, так как они замедляют рост гороха.
Перец	Базилик Душица Лук Майоран	Такие травы, как базилик, душица и майоран, обладают защитными, инсектицидными свойствами.
Картофель	Базилик Горох Календула Кинза Мята Душица Пижма Фасоль Хрен Чеснок	Фасоль может увеличить размер клубней картофеля. Кинза защищает от тли, паутинного клеща и картофельных жуков. Календула, пижма и хрен, посаженные в углу картофельной грядки, защищают от колорадского жука. Мята также отпугивает колорадских жуков, но может привлечь в огород кошек, поэтому ее лучше сажать в горшках по краю участка.
Редиска	Горох Кервель Настурция Салат	Кервель улучшает рост и вкус. Настурции являются хорошей ловушкой для защиты редиса. Редиска часто используется в качестве ловушки для блошек. Горох дает азот в почву, что благоприятно сказывается на редисе.
Зимние кабачки, тыквы	Бархатцы Гречиха Душица Календула Кукуруза Настурция Фасоль (полевая)	Гречиха привлекает хищников-вредителей, которые уменьшают количество насекомых-вредителей. Настурции защищают от тыквенных и кабачковых жуков. Душица обеспечивает общую защиту от вредителей. Календула отпугивает жуков и корневых нематод. Традиционно кабачки сажают вместе с кукурузой и фасолью («три сестры»), чтобы дезориентировать большую восковую моль.
Шпинат	Баклажаны Горох Кинза Клубника Душица Розмарин Фасоль	Горох и фасоль обеспечивают естественную тень для шпината. Считается, что кинза, душица и розмарин отпугивают насекомых.
Помидоры	Базилик Бурачник Календула Лук Настурция Петрушка Спаржа Тимьян Укроп Чеснок	Календула отпугивает общих садовых вредителей Спаржа отпугивает нематод. Базилик отпугивает белокрылок, комаров, паутинных клещей, тлю. Базилик также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье и вкус томатов. Бурачник отпугивает рогатых червей. Укроп затрудняет откладывание яиц косыми червями и поддерживает паразитических ос, которые нападают на гусениц вредителей. Тимьян уменьшает откладку яиц армейскими червями.
Цукини, кабачки	Гречиха Душица Настурция Цинния	Гречиха привлекает хищников-вредителей, которые уменьшают количество насекомых-вредителей. Чтобы привлечь опылителей, посадите душицу и циннию. Настурция защищает от тли и белокрылки.